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Taglio fresco mini citterio il salame di milano l'originale - 30 g

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Taglio fresco mini citterio il salame di milano l'originale - 30 g

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Codice a Barre: 8008410775411 (EAN / EAN-13)

Quantità: 30 g

Marche: Citterio

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salami e salsicce stagionate, Prodotti a base di carne italiani, Salame

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Prodotto in Italia

Codice di tracciabilità: IT D627X CE

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti

    Carne suina, pancetta, sale nitrito, (sale da cucina, conservante: E250), zucchero, pepe, conservante (E252), piante aromatiche.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Additivo: E252 - Nitrato di potassio
    • Categoria: Carni preparate
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E252 - Nitrato di potassio

    Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Pancetta
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : viande de porc, lard, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), sucre, poivre, conservateur (e252), plantes aromatiques
    1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 41.8 - percent_max: 100
    2. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1589, valore arrotondato: 1589)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1640, valore arrotondato: 1640)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100 g)     		Rispetto a: Prodotti a base di carne italiani
    Energia 1.589 kj
    (383 kcal)     		1.590 kj
    (383 kcal)     		+57%
    Grassi 31 g 31 g +111%
    Acidi Grassi saturi 12 g 12 g +126%
    Carboidrati 0 g 0 g -100%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 26 g 26 g -1%
    Sale 4,1 g 4,1 g +8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFuDeXPqSPoazb4gnW7wdGpc560QsFdybrGFKs.

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