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SIMMENTHAL - 215g

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Codice a Barre: 8001070053257 (EAN / EAN-13)

Quantità: 215g

Marche: SIMMENTHAL

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    36 ingredienti


    : Eau, viande de boeuf cuite (38%), sel, nitrite aline,conservateur (nitrite de sodium), épaississants (agar-agar,fanie d ines de caroube), vin marsala, miel, exhausteur de goût glutamale posodique), ail, purée de tomates, épices, huile d'olive, herbes aroma PATTO PRONTO DI CARNI BOVINE IN GELATINA VEGEIALE enti. Acqua, carne bovinacotta (38%), sale nitrato (sale da cucina, nnte marsala, miele, esaltatore di sapidità (glutammato ngedi nitrito di sodio), addensanti (agar-agar, farina di se i di camu noso apomodoro, spezie, olio di oliva, piante aromatic olle Mindestens halbar bis Ende: siehe Decke lmente eoir couvercle./ Lotto - Da consumarsi ot - A consommer d entro la fine: vedere coperchio.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E406 - Agar
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E406 - Agar


    Agar agar: L'agar-agar -noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse- è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi -tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus-. Dal punto di vista chimico è un polimero costituito principalmente da unità di D-galattosio -è quindi detto poligalattoside-. Il galattosio è uno dei due componenti del lattosio, lo zucchero presente anche nel latte; infatti il lattosio è per definizione un disaccaride formato da una molecola di α-glucosio e una di β-galattosio.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:nitrite-aline, fr:fanie-d-ines-de-caroube, fr:exhausteur-de-gout-glutamale-posodique, fr:herbes-aroma-patto-pronto-di-carni-bovine-in-gelatina-vegeiale-enti, fr:acqua, fr:carne-bovinacotta, fr:sale-nitrato, fr:sale-da-cucina, fr:nnte-marsala, fr:miele, fr:esaltatore-di-sapidita, fr:glutammato-ngedi-nitrito-di-sodio, fr:addensanti, fr:farina-di-se-i-di-camu-noso-apomodoro, fr:spezie, fr:olio-di-oliva, fr:piante-aromatic-olle-mindestens-halbar-bis-ende, fr:siehe-decke-lmente-eoir-couvercle, fr:lotto, fr:da-consumarsi-ot, fr:a-consommer-d-entro-la-fine, fr:vedere-coperchio

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Manzo cotto, Miele

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Manzo cotto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Eau, viande de boeuf cuite 38%, sel, nitrite aline, conservateur (nitrite de sodium), épaississants (agar-agar, fanie d ines de caroube), vin marsala, miel, exhausteur de goût glutamale posodique, ail, purée de tomates, épices, huile d'olive, herbes aroma PATTO PRONTO DI CARNI BOVINE IN GELATINA VEGEIALE enti, Acqua, carne bovinacotta 38%, sale nitrato, sale da cucina, nnte marsala, miele, esaltatore di sapidità (glutammato ngedi nitrito di sodio), addensanti, agar-agar, farina di se i di camu noso apomodoro, spezie, olio di oliva, piante aromatic olle Mindestens halbar bis Ende (siehe Decke lmente eoir couvercle, Lotto), Da consumarsi ot, A consommer d entro la fine (vedere coperchio)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. viande de boeuf cuite -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 38
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. nitrite aline -> fr:nitrite-aline
    5. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. épaississants -> en:thickener
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
      2. fanie d ines de caroube -> fr:fanie-d-ines-de-caroube
    7. vin marsala -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1015
    8. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    9. exhausteur de goût glutamale posodique -> fr:exhausteur-de-gout-glutamale-posodique
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    11. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    14. herbes aroma PATTO PRONTO DI CARNI BOVINE IN GELATINA VEGEIALE enti -> fr:herbes-aroma-patto-pronto-di-carni-bovine-in-gelatina-vegeiale-enti
    15. Acqua -> fr:acqua
    16. carne bovinacotta -> fr:carne-bovinacotta - percent: 38
    17. sale nitrato -> fr:sale-nitrato
    18. sale da cucina -> fr:sale-da-cucina
    19. nnte marsala -> fr:nnte-marsala
    20. miele -> fr:miele
    21. esaltatore di sapidità -> fr:esaltatore-di-sapidita
      1. glutammato ngedi nitrito di sodio -> fr:glutammato-ngedi-nitrito-di-sodio
    22. addensanti -> fr:addensanti
    23. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    24. farina di se i di camu noso apomodoro -> fr:farina-di-se-i-di-camu-noso-apomodoro
    25. spezie -> fr:spezie
    26. olio di oliva -> fr:olio-di-oliva
    27. piante aromatic olle Mindestens halbar bis Ende -> fr:piante-aromatic-olle-mindestens-halbar-bis-ende
      1. siehe Decke lmente eoir couvercle -> fr:siehe-decke-lmente-eoir-couvercle
      2. Lotto -> fr:lotto
    28. Da consumarsi ot -> fr:da-consumarsi-ot
    29. A consommer d entro la fine -> fr:a-consommer-d-entro-la-fine
      1. vedere coperchio -> fr:vedere-coperchio

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.076171875, valore arrotondato: 0.1)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 0 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.10000000149012, valore arrotondato: 0.1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.89999997615814, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 719.99998092652, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Carni
    Energia 280 kj
    (67 kcal)
    -69%
    Grassi 2 g -84%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g -79%
    Carboidrati 0,1 g -95%
    Zuccheri 0,1 g -83%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 12 g -43%
    Sale 1,8 g -22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,076 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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