Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

7640150352555

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 7640150352555 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    84 ingredienti

    : Buttergipfel 58% (WEIZENmehl, Wasser, BUTTER 21%, Vollkornmehle [WEIZEN, ROGGEN), WEIZENStärke, VOLLEI [aus Bodenhaltung], BUTTER eingesotten, Hefe, SESAM, Leinsamen, HAFERflocken. WEIZENGLUTEN, Zucker, Kochsalz jodiert, WEIZENquellmehl, GERSTENmalzmehl, VollMILCHpulver, VOLLEIpulver [aus Bodenhaltung), Glucose, Emulgator: E472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), KASE 24%, Salatmayonnaise 18% (Sonnenblumenöl, Wasser, Senf [Wasser, SENFKörner, Kochsalz, Tafelessig, Zucker, Rotweinessig, Gewürze, Glucose, Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT), Weissweinessig, EIGELB [von Eiern aus Freilandhaltung), Kochsalz, Zitronensaftkonzentrat [enthält Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT), Verdickungsmittel: E415). Croissant au beurre avec fromage Ingrédients:croissants au beurre 58% (farine de BLÉ, eau, BEURRE 21%, farines complètes [BLÉ, SEIGLE], amidon de BLÉ, CEUF ENTIER [d'élevage au sol], BEURRE clarifié, levure, SÉSAME, graines de lin, flocons d'AVOINE, GLUTEN DE BLÉ, sucre, sel de cuisine iodé, farine de gonflement de BLÉ, farine de malt d'ORGE, LAIT entier en poudre, CEUF ENTIER en poudre [d'élevage au sol], glucose, émulsifiant: E472e, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), FROMAGE 24%, mayonnaise pour salade 18% (hu ADDE Na 10 En Fet ges gra glu suc alim prot Pan 895 call 3036 16
    Allergeni: Glutine, Latte, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Burro chiarificato, Latte intero in polvere, Formaggio

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:buttergipfel, fr:weizenmehl, fr:wasser, fr:butter, fr:vollkornmehle, fr:weizen, fr:roggen, fr:weizenstarke, fr:vollei, fr:aus-bodenhaltung, fr:butter-eingesotten, fr:hefe, fr:sesam, fr:leinsamen, fr:haferflocken, fr:weizengluten, fr:zucker, fr:kochsalz-jodiert, fr:weizenquellmehl, fr:gerstenmalzmehl, fr:vollmilchpulver, fr:volleipulver, fr:aus-bodenhaltung, fr:emulgator, fr:mehlbehandlungsmittel, fr:ascorbinsaure, fr:kase, fr:salatmayonnaise, fr:sonnenblumenol, fr:wasser, fr:senf, fr:wasser, fr:senfkorner, fr:kochsalz, fr:tafelessig, fr:zucker, fr:rotweinessig, fr:gewurze, fr:antioxidationsmittel, fr:kaliummetabisulfit, fr:weissweinessig, fr:eigelb, fr:von-eiern-aus-freilandhaltung, fr:kochsalz, fr:zitronensaftkonzentrat, fr:enthalt-antioxidationsmittel, fr:kaliummetabisulfit, fr:verdickungsmittel, fr:croissant-au-beurre-avec-fromage-ingredients, fr:croissants-au-beurre, fr:ceuf-entier, fr:d-elevage-au-sol, fr:ceuf-entier-en-poudre, fr:d-elevage-au-sol, fr:mayonnaise-pour-salade, fr:hu-adde-na-10-en-fet-ges-gra-glu-suc-alim-prot-pan-895-call-3036-16

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : Buttergipfel 58% (WEIZENmehl, Wasser, BUTTER 21%, Vollkornmehle, WEIZEN, ROGGEN), WEIZENStärke, VOLLEI (aus Bodenhaltung), BUTTER eingesotten, Hefe, SESAM, Leinsamen, HAFERflocken, WEIZENGLUTEN, Zucker, Kochsalz jodiert, WEIZENquellmehl, GERSTENmalzmehl, VollMILCHpulver, VOLLEIpulver (aus Bodenhaltung, Glucose, Emulgator (e472e), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), KASE 24%, Salatmayonnaise 18% (Sonnenblumenöl, Wasser, Senf, Wasser, SENFKörner, Kochsalz, Tafelessig, Zucker, Rotweinessig, Gewürze, Glucose, Antioxidationsmittel (KaliummetabiSULFIT)), Weissweinessig, EIGELB, von Eiern aus Freilandhaltung, Kochsalz, Zitronensaftkonzentrat, enthält Antioxidationsmittel (KaliummetabiSULFIT), Verdickungsmittel (e415, Croissant au beurre avec fromage Ingrédients), croissants au beurre 58%, farine de BLÉ, eau, BEURRE 21%, farines complètes, BLÉ, SEIGLE), amidon de BLÉ, CEUF ENTIER (d'élevage au sol), BEURRE clarifié, levure, SÉSAME, graines de lin, flocons d'AVOINE, GLUTEN DE BLÉ, sucre, sel de cuisine iodé, farine de gonflement de BLÉ, farine de malt d'ORGE, LAIT entier en poudre, CEUF ENTIER en poudre (d'élevage au sol), glucose, émulsifiant (e472e), agent de traitement de la farine (acide ascorbique), FROMAGE 24%, mayonnaise pour salade 18%, hu ADDE Na 10 En Fet ges gra glu suc alim prot Pan 895 call 3036 16
    1. Buttergipfel -> fr:buttergipfel - percent: 58
      1. WEIZENmehl -> fr:weizenmehl
      2. Wasser -> fr:wasser
      3. BUTTER -> fr:butter - percent: 21
      4. Vollkornmehle -> fr:vollkornmehle
      5. WEIZEN -> fr:weizen
      6. ROGGEN -> fr:roggen
    2. WEIZENStärke -> fr:weizenstarke
    3. VOLLEI -> fr:vollei
      1. aus Bodenhaltung -> fr:aus-bodenhaltung
    4. BUTTER eingesotten -> fr:butter-eingesotten
    5. Hefe -> fr:hefe
    6. SESAM -> fr:sesam
    7. Leinsamen -> fr:leinsamen
    8. HAFERflocken -> fr:haferflocken
    9. WEIZENGLUTEN -> fr:weizengluten
    10. Zucker -> fr:zucker
    11. Kochsalz jodiert -> fr:kochsalz-jodiert
    12. WEIZENquellmehl -> fr:weizenquellmehl
    13. GERSTENmalzmehl -> fr:gerstenmalzmehl
    14. VollMILCHpulver -> fr:vollmilchpulver
    15. VOLLEIpulver -> fr:volleipulver
      1. aus Bodenhaltung -> fr:aus-bodenhaltung
      2. Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. Emulgator -> fr:emulgator
        1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. Mehlbehandlungsmittel -> fr:mehlbehandlungsmittel
        1. Ascorbinsäure -> fr:ascorbinsaure
      5. KASE -> fr:kase - percent: 24
      6. Salatmayonnaise -> fr:salatmayonnaise - percent: 18
        1. Sonnenblumenöl -> fr:sonnenblumenol
        2. Wasser -> fr:wasser
        3. Senf -> fr:senf
        4. Wasser -> fr:wasser
        5. SENFKörner -> fr:senfkorner
        6. Kochsalz -> fr:kochsalz
        7. Tafelessig -> fr:tafelessig
        8. Zucker -> fr:zucker
        9. Rotweinessig -> fr:rotweinessig
        10. Gewürze -> fr:gewurze
        11. Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        12. Antioxidationsmittel -> fr:antioxidationsmittel
          1. KaliummetabiSULFIT -> fr:kaliummetabisulfit
      7. Weissweinessig -> fr:weissweinessig
      8. EIGELB -> fr:eigelb
      9. von Eiern aus Freilandhaltung -> fr:von-eiern-aus-freilandhaltung
      10. Kochsalz -> fr:kochsalz
      11. Zitronensaftkonzentrat -> fr:zitronensaftkonzentrat
      12. enthält Antioxidationsmittel -> fr:enthalt-antioxidationsmittel
        1. KaliummetabiSULFIT -> fr:kaliummetabisulfit
      13. Verdickungsmittel -> fr:verdickungsmittel
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Croissant au beurre avec fromage Ingrédients -> fr:croissant-au-beurre-avec-fromage-ingredients
      14. croissants au beurre -> fr:croissants-au-beurre - percent: 58
      15. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      17. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 21
      18. farines complètes -> en:wholemeal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      19. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      20. SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390
    16. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. CEUF ENTIER -> fr:ceuf-entier
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol
    18. BEURRE clarifié -> en:clarified-butter - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    19. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. SÉSAME -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    21. graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034
    22. flocons d'AVOINE -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
    23. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. farine de gonflement de BLÉ -> fr:farine-de-gonflement-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    27. farine de malt d'ORGE -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
    28. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    29. CEUF ENTIER en poudre -> fr:ceuf-entier-en-poudre
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol
    30. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    32. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 24
    34. mayonnaise pour salade -> fr:mayonnaise-pour-salade - percent: 18
    35. hu ADDE Na 10 En Fet ges gra glu suc alim prot Pan 895 call 3036 16 -> fr:hu-adde-na-10-en-fet-ges-gra-glu-suc-alim-prot-pan-895-call-3036-16

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.824 kj
    (436 kcal)
    Grassi 32 g
    Acidi Grassi saturi 0 g
    Carboidrati 25 g
    Zuccheri 0 g
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 12 g
    Sale 0,2 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da insectproductadd.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVIfYXYmyvoPkfRgk_bw8qNMMbRav1Ny4nVPqs.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina