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Poulet-Saltimbocca - Betty Bossi - 400 g

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Codice a Barre: 7627535696091 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Betty Bossi

Categorie: Pasti

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.coop.ch

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

51 ingredienti

: Risotto 42% (eau, riz, vin blanc, fromage [Parmigiano Reggiano DOP], crème, oignons, huile de colza, amidon de maïs cireux, sel de cuisine iodé, sucre, ail, safran, épaississant [E 415], poivre noir), produit à base de viandes de poulet et de porc <<Saltimbocca» (viande de poulet 12% [Suisse], eau, jambon cru [viande de porc, sel de cuisine], sauge, sel de cuisine, sirop de glucose déshydraté, maltodextrine, extrait de poivre), poivrons 12%, courgette 9%, eau, bouillon de volaille (extraits d'os [dinde, poulet], extrait de viande [dinde, poulet]), aubergines 2,5%, vin blanc, huile de colza, oignons 1%, fécule de manioc, sel de cui - sine iodé, concentré de tomates, ail, sucre, sauge, épices, extrait de malt d'orge, épaississant [E 415].

Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E164 - Zafferano

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E164 - Zafferano

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:risotto, fr:parmigiano-reggiano-dop, fr:produit-a-base-de-viandes-de-poulet-et-de-porc-saltimbocca, fr:sel-de-cui, fr:sine-iode
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Formaggio, Panna, Carne di pollo, Prosciutto crudo, Carne di suino, Brodo di pollame, Osso, Tacchino, Polli, Carne, Tacchino, Polli
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Prosciutto crudo, Carne di suino, Brodo di pollame, Osso, Tacchino, Polli, Carne, Tacchino, Polli
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Risotto 42% (eau, riz, vin blanc, fromage (Parmigiano Reggiano DOP), crème, oignons, huile de colza, amidon de maïs cireux, sel de cuisine iodé, sucre, ail, safran, épaississant (), poivre noir), produit à base de viandes de poulet et de porc < (viande de poulet 12%, eau, jambon cru (viande de porc, sel de cuisine), sauge, sel de cuisine, sirop de glucose déshydraté, maltodextrine, extrait de poivre), poivrons 12%, courgette 9%, eau, bouillon de volaille (d'os (dinde, poulet), viande (dinde, poulet)), aubergines 2.5%, vin blanc, huile de colza, oignons 1%, fécule de manioc, sel de cui, sine iodé, concentré de tomates, ail, sucre, sauge, épices, extrait de malt d'orge, épaississant ()
Risotto -> fr:risotto - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 42

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fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5

Parmigiano Reggiano DOP -> fr:parmigiano-reggiano-dop - percent_min: 0 - percent_max: 10.5

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 8.4

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huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6

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sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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produit à base de viandes de poulet et de porc < -> fr:produit-a-base-de-viandes-de-poulet-et-de-porc-saltimbocca - percent_min: 12 - percent_max: 26.5

viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

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sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

sauge -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069 - percent_min: 0 - percent_max: 6.625

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

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poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.25

aubergines -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5

vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1 - percent_max: 2.5

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1 - percent_max: 2.5

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1

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sine iodé -> fr:sine-iode - percent_min: 0 - percent_max: 1

concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 1

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1

sauge -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069 - percent_min: 0 - percent_max: 1

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 27
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.7, valore arrotondato: 5.7)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 27.02685546875, valore arrotondato: 27)

Punti negativi: 7

Energia: 1 / 10 (valore: 460, valore arrotondato: 460)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (7 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (4.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pasti
Energia	460 kj (110 kcal)	-36%
Grassi	4,6 g	-26%
Acidi Grassi saturi	1,2 g	-36%
Carboidrati	11 g	-41%
Zuccheri	1,7 g	-28%
Fibra alimentare	0,7 g	-62%
Proteine	5,7 g	-16%
Sale	1,2 g	+10%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	27,027 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Poulet-Saltimbocca - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio - fr

Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Sconosciuto	88 %	Elevato
Svizzera	12 %	Bassa

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Prodotto aggiunto il 9 settembre 2023 07:50:09 CEST da blevaux
Ultima modifica della pagina del prodotto il 9 settembre 2023 08:18:11 CEST da blevaux.

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