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Bio pizza mediterranea - Coop - 460 g

Bio pizza mediterranea - Coop - 460 g

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Codice a Barre: 7627535126994 (EAN / EAN-13)

Quantità: 460 g

Confezionamento: Cartone, fr:feuille plastique

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, en:Vegetarian pizzas, Pizze ai peperoni, en:Vegetable pizza

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Bio Suisse, CH-BIO-006, Non surgelato

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    27 ingredienti


    : Farine de blé, mozzarella* 23% (lait [Suisse], sel de cuisine, acidifiant [E 270]), concentré de jus de tomate, poivrons* 10%, eau, produit à base d'olives 2,5% (olives, sel marin, huile d'olive), huile d'olive, sel de cuisine, basilic, levure, huile de colza, fromage à pâte dure (Suisse), sucre de canne brut, vinaigre de vin blanc, épices, jus de citron, ail, pignons de pin, farine de malt d'orge, farine de riz. *décongelés. Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique
    Allergeni: Glutine, Latte, fr:fromage-a-pate-dure

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-d-olives, fr:production

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte, Formaggio a pasta dura

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-d-olives, fr:production

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : _Farine de blé_, mozzarella 23% (_lait_, sel de cuisine, acidifiant ()), jus de tomate, poivrons 10%, eau, produit à base d'olives 2.5% (olives, sel marin, huile d'olive), huile d'olive, sel de cuisine, basilic, levure, huile de colza, _fromage à pâte dure_, sucre de canne brut, vinaigre de vin blanc, épices, jus de citron, ail, pignons de pin, farine de malt d'orge, farine de riz, production
    1. _Farine de blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent_max: 52
    2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 21.5 - percent_max: 23
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 10 - percent_max: 23
    4. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 10
    6. produit à base d'olives -> fr:produit-a-base-d-olives - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 2.5
      2. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    7. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. _fromage à pâte dure_ -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    19. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    20. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    21. production -> fr:production - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 30

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 30.2259114583333, valore arrotondato: 30.2)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 2 / 10 (valore: 996, valore arrotondato: 996)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Vegetarian pizzas
    Energia 996 kj
    (237 kcal)
    +5%
    Grassi 9 g +22%
    Acidi Grassi saturi 3,9 g +12%
    Carboidrati 27 g -7%
    Zuccheri 2,4 g -12%
    Fibra alimentare 2,1 g +8%
    Proteine 11 g +9%
    Sale 1,5 g +18%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 30,226 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da omarcoz.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZbduDDhjLZHjPgomO3x4mXIM3Tcc1Yv43ca6s.

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