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Codice a Barre: 7627534847968 (EAN / EAN-13)

Quantità: 5 x 100 g

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    48 ingredienti


    Vande de poulet 40%, peau de poulet 32%, glace, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur F2de pomme de terre, amidon de maïs, glucose, épices, stabilisants (E450 E 452), extrait de levure, antiodan (E 300, E 301), extraits d'épices, condiment, arôme, Enveloppe: tau de boeur, Ingredienti: carne di pollo 0%, pelle di pollo 32%, ghiaccio, sale nitritato (sale da cucina, Conservante E 250]), amido di patate, amido di mals, glucosio, spezie, stabilizzanti (E 450, E 452), estratto di lievito antiossidanti (E 300, E 301), estratti di spezie, condimento, aroma, Involucro di insaccati: budello bovino, Nährwerte Ø-Valeurs nutritives moyennes Valori nutritivi medi www,coop,ch/foodprofil 100 g

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Vande-de-poulet, Peau-de-poulet, Glace, Sel-nitrite, Sel-de-cuisine, Conservateur-f2de-pomme-de-terre, Amidon-de-mais, Glucose, Epices, Stabilisants, Extrait-de-levure, Antiodan, Extraits-d-epices, Condiment, Arome, Enveloppe, Tau-de-boeur, Ingredienti, Amido-di-mals, Estratto-di-lievito-antiossidanti, Involucro-di-insaccati, Budello-bovino, Nahrwerte-ø-valeurs-nutritives-moyennes-valori-nutritivi-medi-www, Coop, Ch, Foodprofil

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Pelle di pollo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Pelle di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Vande de poulet 40%, peau de poulet 32%, glace, sel nitrité, sel de cuisine, conservateur F2de pomme de terre, amidon de maïs, glucose, épices, stabilisants (e450, e452), extrait de levure, antiodan (e300, e301), extraits d'épices, condiment, arôme, Enveloppe (tau de boeur), Ingredienti (carne di pollo 0%), pelle di pollo 32%, ghiaccio, sale nitritato (sale da cucina, Conservante (e250)), amido di patate, amido di mals, glucosio, spezie, stabilizzanti (e450, e452), estratto di lievito antiossidanti (e300, e301), spezie, condimento, aroma, Involucro di insaccati (budello bovino), Nährwerte Ø-Valeurs nutritives moyennes Valori nutritivi medi www, coop, ch, foodprofil
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Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
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