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Monaco - Belin - 100 g

Codice a Barre: 7622210998095 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits crackers à l'emmental

Quantità: 100 g

Confezionamento: Plastica, Cartone, Scatola, fr:Film plastique à jeter

Marche: Belin, Mondelez

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Crackers

Etichette, certificazioni, premi: Etichette del distributore, Senza conservanti, Progetto Harmony di Charte LU, Prodotto in Francia, Senza coloranti, Senza aromi, fr:Blé français, Triman
Triman

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Fabriqués avec du blé cultivé en France

Origine degli ingredienti: fr:Farine de blé origine France

Luoghi di produzione o lavorazione: La Haye Fouassière, France

Negozi: Carrefour Market, Magasins U, Carrefour, carrefour.fr, E.leclerc, Auchan, Vival

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Riunione, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 27/55

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      Energia

      6/10 points (2303kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (5.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (18g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      10/20 points (2.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2.4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 27 (27 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (25g)
    Rispetto a: Crackers
    Energia 2.303 kj
    (553 kcal)
    576 kj
    (138 kcal)
    +25%
    Grassi 36 g 9 g +132%
    Acidi Grassi saturi 18 g 4,5 g +439%
    Carboidrati 45 g 11,2 g -25%
    Zuccheri 5,6 g 1,4 g +49%
    Fibra alimentare 2,4 g 0,6 g -56%
    Proteine 12 g 3 g +9%
    Sale 2,1 g 0,525 g +4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10,975 % 10,975 %
Porzione: 25g

Ingredienti

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    15 ingredienti


    Francese: Farine de blé 56,1 %, huiles végétales (palme et colza), emmental râpé séché 17 %, sucre, sel, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), farine d'orge malté, lactosérum en poudre (de lait), levure sèche, émulsifiant (lécithine de soja)
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Sedano, Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Carbonato acido di ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio emmental grattugiato, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Farine de _blé_ 56.1%, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, _emmental_ râpé 17%, sucre, sel, sirop de glucose-fructose, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium), farine d'_orge_ malté, lactosérum en poudre, levure sèche, émulsifiant (lécithine de _soja_)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 56.1
    2. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. _emmental_ râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 17
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    8. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. farine d'_orge_ malté -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
    10. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    11. levure sèche -> bg:суха-мая - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

    • en:wheat -> en:wheat

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da lidine.
Pagina del prodotto modificata anche da additives-app-chakib, aleene, appericube, cappuccino31, chevalstar, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, foodrepo, inf, keragui, kiliweb, magasins-u, mairoluin, off.66296772-030c-4656-afee-cffb5180fead, packbot, product-scan-com, quechoisir, scanbot, smoothie-app, yuka.DpxnbPS3GP58QsiL7JMJ_DWKONbKAqVmMUIfog, yuka.F7J_O9GtT8glEt_z8J9lzge-Hsr6GtJGQnIsog, yuka.R0swdEs2NGJxK05Rb3NVTW9rL041ZjhyNTUyQVgzMnZFTE14SUE9PQ, yuka.RzRVNFBmZ3IrK01HaC9GajRTUGwwTnRuNkpYNEJWNnNML0lBSVE9PQ, yuka.SFlJNlFJSURyL1VPaE04YjhFanp5T3hwNHFLQ2VuN25kc2NiSVE9PQ, yuka.U1pvaUhxZ3NvTnNtdk1SaC93N3BwdlYzNFlLVUFEcUxkdEV4SUE9PQ, yuka.U2E0Q0s3ODZyTllPdVBjVDNoWDQ2dGxKNmFhNFJrcVBCdWRJSUE9PQ, yuka.U2FJbk80QVorL3MzdC9NeG9RSHQxTzBybHNlWUEwcUhGdVFzSVE9PQ, yuka.UTVvbktJTUtuYVVOcC9ZUXB6M0oyT0o2M0xDSVlHbVNPZFVQSVE9PQ, yuka.UUtrY1FZSWdoZncyc01RWTUwall5SWh0bHMrSEJqNlFLZFlhSVE9PQ, yuka.V0tNaUVMa3VqUHRidU1KaHBDUEZ4dTVKNk1XQVFHbXlKTm80SVE9PQ, yuka.V2E0R0twbzh2OUFnbmRzanhncU0zUHh0N0tIMEREL3JFZFk2SVE9PQ, yuka.V2Fzc0lmbGRodVEyeHRnLzBCMzYwUGRrd2FEMmV6KzVDc3MrSUE9PQ, yuka.VEpJcEQvNWZoOGdYaWM4c3pBM3E2dEZXN0xtU1JtSHNNczQvSUE9PQ, yuka.WFlRZExhQXdsdnRWd00wUzdFbk94UGRFd3NYeEJUS21GTVEySVE9PQ, yuka.WWFZd1FJTXNvZEFVdXRwbDV4L1AxdnhReGJUeFd6NjJLK01WSWc9PQ, yuka.Wkk4L01LSlJ2TjRKdHN3WStBdkhvTzlrNnBXbldueXRBclk5SVE9PQ, yuka.YmJJSEU0VXhtYWsyeE1jbDEwTDJ4ZDF5OVpXUFpsR05MYkVBSVE9PQ, yuka.ZHBvRk5MZ1p1Nk1raGN3UDBEUDg0NDFOd29PRkJqNm5FK1pNSUE9PQ, yuka.ZUlBT0M0MFArZUVFeTh3RStSblpwZnQ1KzZmMVUxeXNFZGM0SUE9PQ, yuka.ZVo0UlQ2czZsL3hYa2ZNUjhqTDd4UDVVK1pHWGJHcWFJZEZCSUE9PQ, yuka.ZWZrQ01aMFp1ZkkydU5vczBVejU2NG90MllDSlVFMlVkUHMrSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBjc4HZiRbuNkz5qR2vxdaTB6TqavFcupLVE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlNbMLfhAzraybjhnSE5_6ABc22O48v6arDMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx8SP3Yrz3jDUztixe5z_WzFaTFS_FzwZLYDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1cWYTQkAzAbD3Uh2-H2e-OJJj3c4xes6rDIqg.

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