Crema catalana - Crême d'or - 750 ml

Ingredienti

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  18 ingredienti

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  latte intero 35 %, panna 26 %, zucchero caramellato 10 %, zucchero, sciroppo di glucosio-frutossio, tuorlo d'uovo, ( d'allevamento all'aperto), glucosio, protéine del latte, latte magro in polvere, inulina, farina di riso, amido di riso, fibra di agrumi, aroma naturale di vaniglia, estratto concentrato (fiore di cartamo), concentrato di limone, aroma naturale

  Allergeni: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Proteine del latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : lait entier 35%, crème 26%, sucre caramélisé 10%, sirop de glucose-fructose, jaune d'œuf (d'élevage en plein air), glucose, protéines de lait, lait écrémé en poudre, inuline, farine de riz, amidon de riz, fibres d'agrumes, arôme naturel de vanille, extrait concentré (fleur de carthame), concentré de citron, arôme naturel

  1. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
  2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
  3. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
  4. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 2.23076923076923 - percent_max: 10
  5. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 1.58333333333333 - percent_max: 10
     1. d'élevage en plein air -> fr:d-elevage-en-plein-air - percent_min: 1.58333333333333 - percent_max: 10
  6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.818181818181818 - percent_max: 8.79647435897436
  7. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.87354312354313
  8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5.72795260295261
  9. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.90967365967366
  10. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.29596445221445
  11. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.81863506863507
  12. fibres d'agrumes -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.43677156177156
  13. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.12433778342869
  14. extrait concentré -> en:concentrated-extract - percent_min: 0 - percent_max: 2.8639763014763
      1. fleur de carthame -> en:safflower-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8639763014763
  15. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.64367043213197
  16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.45483682983683

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50 g)
  Energia	1.029 kj (246 kcal)	514 kj (123 kcal)
  Grassi	12 g	6 g
  Acidi Grassi saturi	6,8 g	3,4 g
  Carboidrati	30 g	15 g
  Zuccheri	27 g	13,5 g
  Fibra alimentare	0,6 g	0,3 g
  Proteine	4,3 g	2,15 g
  Sale	0,15 g	0,075 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,055 %	0,055 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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