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Grand Marnier - Glacetta - 360ml (200g)

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Grand Marnier - Glacetta - 360ml (200g)

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Codice a Barre: 7617400046939 (EAN / EAN-13)

Quantità: 360ml (200g)

Marche: Glacetta

Codice di tracciabilità: CH 2440

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    24 ingredienti

    latte magro, zucchero, grasso di cocco, sciroppo di glucosiofruttosio, siero di latte, liquore Grand Marnier 4,5% (alcool etilico, acqua, cognac, aroma naturale d'arance amare, colorante: caramello semplice), tuorlo d'uovo (d'allevamento all'aperto), siero di latte in polvere, proteine del latte, pasta di cacao, aromi, cacao sgrassato, emulsionante: E 471, stabilizzante: E 401, colorante: beta-carotene. Può contenere soia e frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150a - Caramello semplice
    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E160ai - Beta-carotene

    Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
    Fonte: Wikipedia

  • E401 - Alginato di sodio

    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Siero di latte, Tuorlo d'uovo, Siero di latte in polvere, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:liqueur-grand-marnier-4-5-ethanol, D'allevamento all'aperto

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : lait écrémé, sucre, graisse de coco, sirop de glucose-fructose, petit-lait, liqueur Grand Marnier 4.5% éthanol, eau, cognac, arôme naturel d'oranges amères, colorant (caramel ordinaire), jaune d'oeuf (d'élevage en plein air), petit-lait en poudre, protéines du lait, pâte de cacao, arômes, cacao maigre, émulsifiant (e471), stabilisant (e401), colorant (bêta-carotène)
    1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    3. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    4. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. petit-lait -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 19
    6. liqueur Grand Marnier 4.5% éthanol -> fr:liqueur-grand-marnier-4-5-ethanol - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. arôme naturel d'oranges amères -> en:natural-bitter-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. d'élevage en plein air -> fr:d-elevage-en-plein-air - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. protéines du lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (50 g)
    Energia 912 kj
    (218 kcal)     		456 kj
    (109 kcal)
    Grassi 11 g 5,5 g
    Acidi Grassi saturi 9 g 4,5 g
    Carboidrati 23 g 11,5 g
    Zuccheri 19 g 9,5 g
    Fibra alimentare 0,5 g 0,25 g
    Proteine 4 g 2 g
    Sale 0,16 g 0,08 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 50 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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