caramel ice cake - Glacetta

Ingredienti

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  17 ingredienti

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  latte magro, zucchero, caramello 8% (latte intero, zucchero, sciroppo di glucosio), sciroppo di glucosio-fruttosio, grasso di cocco, latte magro in polvere, mandorle 3%, zucchero caramellato, proteine del latte, stabilizzanti: farina di semi dl carrube e farina di semi di guar, emulsionante: E 471, aromi.

  Allergeni: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Proteine del latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Lait écrémé, sucre, caramel 8% (lait entier, sucre, sirop de glucose), sirop de glucose-fructose, graisse de coco, lait écrémé en poudre, amandes 3%, sucre caramélisé, protéines du lait, stabilisants (farine de graines de caroube et farine de graines de guar), émulsifiant (e471), arômes

  1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 27 - percent_max: 72
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 23
  3. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
     1. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 8
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
     3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
  4. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 3 - percent_max: 8
  5. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3 - percent_max: 8
  6. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 3 - percent_max: 8
  7. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  8. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  9. protéines du lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
  10. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. farine de graines de caroube et farine de graines de guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
  12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50 g)
  Energia	824 kj (197 kcal)	412 kj (98 kcal)
  Grassi	8 g	4 g
  Acidi Grassi saturi	5 g	2,5 g
  Carboidrati	27 g	13,5 g
  Zuccheri	23 g	11,5 g
  Fibra alimentare	0,7 g	0,35 g
  Proteine	4 g	2 g
  Sale	0,14 g	0,07 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	3 %	3 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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