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farina di frumento, burro, zucchero, farina di segale, noci di macadamia 12%, uovo intero (d'allevamento all'aperto), sale da cucina, agenti lievitanti: E450, E500. - Tradition - 120 g

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farina di frumento, burro, zucchero, farina di segale, noci di macadamia 12%, uovo intero (d'allevamento all'aperto), sale da cucina, agenti lievitanti: E450, E500. - Tradition - 120 g

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Codice a Barre: 7617400038699 (EAN / EAN-13)

Quantità: 120 g

Marche: Tradition

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    11 ingredienti

    farina di frumento, burro, zucchero, farina di segale, noci di macadamia 12%, uovo intero (d'allevamento all'aperto), sale da cucina, agenti lievitanti: E 450, E 500.
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : farine de blé, beurre, sucre, farine de seigle, noix de macadamia 12%, oeuf entier (d'élevage en plein air), sel de cuisine, poudres à lever (e450), e500
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12 - percent_max: 52
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 12 - percent_max: 32
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 21
    4. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 12 - percent_max: 21
    5. noix de macadamia -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15027 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    6. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. d'élevage en plein air -> fr:d-elevage-en-plein-air - percent_min: 0 - percent_max: 12
    7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
    8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
    9. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (30g)
    Energia 2.310 kj
    (552 kcal)     		693 kj
    (166 kcal)
    Grassi 32 g 9,6 g
    Acidi Grassi saturi 15 g 4,5 g
    Carboidrati 58 g 17,4 g
    Zuccheri 21 g 6,3 g
    Fibra alimentare 3 g 0,9 g
    Proteine 6,4 g 1,92 g
    Sale 0,52 g 0,156 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12 % 12 %
Porzione: 30g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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