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Lenticchie con pancetta - M-Classic - 880 g

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Lenticchie con pancetta - M-Classic - 880 g

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Codice a Barre: 7616800800172 (EAN / EAN-13)

Quantità: 880 g

Marche: M-Classic

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti

    lenticchie 88%, lardo affumicato 7% (carne di maiale [ Svizzera ] ; con sale nitritato [ sale da cucina, conservanti : E 250 ], stabilizzanti : difosfati, condimento, sale da cucina iodato), olio di colza, concentrato di pomodoro, cipolle, brodo vegetale, amido di riso, sale da cucina, farina di frumento tostata, antiossidanti: acido ascorbico e acido citrico, spezie.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-de-froment-roussie

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Lardo affumicato, Carne di suino

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lardo affumicato, Carne di suino

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : lentilles 88%, lard fumé 7% (viande de porc, avec sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), stabilisant (diphosphates), condiment, sel de cuisine iodé), huile de colza, concentré de tomates, oignons, bouillon, amidon de riz, sel de cuisine, farine de froment roussie, antioxydant (acide ascorbique, acide citrique), épices
    1. lentilles -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
    2. lard fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.4 - percent_max: 7
      2. avec sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96
        1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
        2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
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      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.555555555555556 - percent_max: 5
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    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    6. bouillon -> en:broth - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    7. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    9. farine de froment roussie -> fr:farine-de-froment-roussie - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
    10. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.357142857142857
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555555

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (220 g)
    Energia 420 kj
    (112 kcal)     		924 kj
    (246 kcal)
    Grassi 3,6 g 7,92 g
    Acidi Grassi saturi 0,6 g 1,32 g
    Carboidrati 12 g 26,4 g
    Zuccheri 0,6 g 1,32 g
    Fibra alimentare 2,5 g 5,5 g
    Proteine 6,6 g 14,5 g
    Sale 0,98 g 2,16 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 92,444 % 92,444 %
    Carbon footprint from meat or fish 51,8 g 114 g
Porzione: 220 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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