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Swiss Black Angus - Migros
Swiss Black Angus - Migros
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Codice a Barre: 7613404126271 (EAN / EAN-13)
Marche: Migros
Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Carni, Manzo
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
35 ingredienti
: Hergestelt in oer Schweiz aus Schwezer Fieisch Eacore en Suisse avec de la vande suisse Prodotto in Svizzera con carne svizzera Rindfielschzubereitung zum Gekochtessen Préparation de viande de boeuf à consommer cuite Zutaten: Rindfleisch" 97%, Kochsalz jodiert, Tafelessig, Gewürze, Glucosesirup, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Saureregulator: E262, Antioxidationsmittel: E300, E301, Gewürzeitrakte, Aroma, Geschmacksverstärker: E621, *n P-SUISSE Qualitat Ingrédients: viande de boeuf* 97%, sel de cuisine lodé, winaigre de table, épices, sirop de glucose, fécule de pomme de tem extrat de levure, correcteur d'acidité: E262, antioxygène: E300, E301, axcrats d'épices, arôme, exhausteur de goût E621 de qualité IP-SUISSE Nannwerte /waleurs nutritives / Valori nutritivi Dieses Produkt ist nu gut durchgekocht zu 0g enthetend contennent contengono Energiel énergiel energie 861 kj konsumieren
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
- Ingrediente: Esaltatore di sapidità
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E262 - Acetati di sodio
Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
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E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
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E621 - Glutammato di monosodio
Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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La presenza di olio di palma non è stata determinata
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Hergestelt in oer Schweiz aus Schwezer Fieisch Eacore en Suisse avec de la vande suisse Prodotto in Svizzera con carne svizzera Rindfielschzubereitung zum Gekochtessen Préparation de viande de boeuf à consommer cuite Zutaten (Rindfleisch" 97%), Kochsalz jodiert, Tafelessig, Gewürze, Glucosesirup, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Saureregulator (e262), Antioxidationsmittel (e300), e301, Gewürzeitrakte, Aroma, Geschmacksverstärker (e621), n P-SUISSE Qualitat Ingrédients (viande de boeuf), sel de cuisine lodé, winaigre de table, épices, sirop de glucose, fécule de pomme de tem extrat de levure, correcteur d'acidité (e262), antioxygène (e300), e301, axcrats d'épices, arôme, exhausteur de goût (e621 de qualité IP-SUISSE Nannwerte, waleurs nutritives, Valori nutritivi Dieses Produkt ist nu gut durchgekocht zu 0g enthetend contennent contengono Energiel énergiel energie 861 kj konsumieren)- Hergestelt in oer Schweiz aus Schwezer Fieisch Eacore en Suisse avec de la vande suisse Prodotto in Svizzera con carne svizzera Rindfielschzubereitung zum Gekochtessen Préparation de viande de boeuf à consommer cuite Zutaten -> fr:hergestelt-in-oer-schweiz-aus-schwezer-fieisch-eacore-en-suisse-avec-de-la-vande-suisse-prodotto-in-svizzera-con-carne-svizzera-rindfielschzubereitung-zum-gekochtessen-preparation-de-viande-de-boeuf-a-consommer-cuite-zutaten - percent_min: 97 - percent_max: 97
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 14
- Energia: 2 / 10 (valore: 866, valore arrotondato: 866)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (15%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Manzo Energia 866 kj
(207 kcal)+8% Grassi 15 g +112% Acidi Grassi saturi 6 g +142% Carboidrati 0,5 g -41% Zuccheri 0,5 g +22% Fibra alimentare 0,5 g +76% Proteine 18 g -39% Sale 1,6 g -48% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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