Hazerlnut Freeze Chocolate – Coop – 325g

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50g)	Rispetto a: Gelati di origine vegetale
  Energia	1.040 kj (249 kcal)	520 kj (125 kcal)	+8%
  Grassi	13 g	6,5 g	+10%
  Acidi Grassi saturi	8,6 g	4,3 g	+6%
  Carboidrati	31 g	15,5 g	+10%
  Zuccheri	21 g	10,5 g	+6%
  Fibra alimentare	1,4 g	0,7 g	+41%
  Proteine	1,2 g	0,6 g	-23%
  Sale	0,15 g	0,075 g	+71%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	6 %	6 %

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

  7 marcatori di ultra-trasformazione

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    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

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    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E407 - Carragenina
  • Additivo: E410 - Farina di carrube
  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Zucchero invertito

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  fr: eau, sirop de glucose, sucre, graisse de coco, glucose, sirop de sucre caramelise (sucre caramelise, eau, sirop de sucre inverti), purée de _noisettes_ 3.5%, éclats de noisettes 2.5%, cacao maigre en poudre 2%, cacao en pâte 0.8%, émulsifiant (e471), sucre inverti, stabilisants (e410, e407), malts (_orge_, _froment_), beurre de cacao, sel de cuisine

  1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6.25 – percent_max: 73.7
  2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.5 – percent_max: 38.6
  3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.5 – percent_max: 21
  4. graisse de coco -> en:coconut-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 3.5 – percent_max: 21
  5. glucose -> en:glucose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.5 – percent_max: 17.54
  6. sirop de sucre caramelise -> en:brown-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 3.5 – percent_max: 15.2
     1. sucre caramelise -> en:caramelised-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.16666666666667 – percent_max: 15.2
     2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 7.6
     3. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5.06666666666667
  7. purée de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
  8. éclats de noisettes -> fr:eclats-de-noisettes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 2.5 – percent: 2.5 – percent_max: 2.5
  9. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
  10. cacao en pâte -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0.8 – percent: 0.8 – percent_max: 0.8
  11. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  12. sucre inverti -> en:invert-sugar – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  13. stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. e410 -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      2. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
  14. malts -> en:malt – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. _orge_ -> en:malted-barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      2. _froment_ -> en:wheat-malt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
  15. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  16. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.15

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  174 g CO₂ per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	60.7 %
  Trasformazione	12.4 %
  Imballaggio	10.4 %
  Trasporto	11.3 %
  Distribuzione	3.8 %
  Consumo	1.5 %

Imballaggio

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  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Cartone) - A contatto con gli alimenti
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Carta o cartone

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette

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  Commercio Equo Internazionale

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  Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.