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Falafel wrap - Karma - 240g

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Codice a Barre: 7613356329355 (EAN / EAN-13)

Quantità: 240g

Marche: Karma

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Prodotto in Svizzera

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    41 ingredienti

    : Tortilla au froment (farine de froment, eau, huile de colza, sucre, émulsifiant ( E471), poudres à lever (E450 E500), sel de (...), acidifiant (E296), sauce (huile de colza, eau, (...), huile d'olive, amidon de mais cireux modifié (E1422), moutarde, vinaigre de table, jus de citron, sel de cuisine, amidon de mais (...), tomates en granules, épices, (...) , sucre, protéine de (...), épaississant (E 415), préparation d'épices "sambal oelek"), produit à base de pois chiches 9% (pois chiches, oignons, farine de riz au (...), sel de cuisine iodé épicées, poudre à lever ( E 500), tartue iceberg 8%, tomates 8%, carottes, teneur totale en sel de cuisine: 1.2 %
    Allergeni: Glutine, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1422 - Adipato di diamido acetilato

    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E296 - Acido malico

    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:Wheat tortilla, Senape, fr:preparation-d-epices-sambal-oelek, fr:produit-a-base-de-pois-chiches, fr:sel-de-cuisine-iode-epicees, fr:tartue-iceberg

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:Wheat tortilla, Senape, fr:preparation-d-epices-sambal-oelek, fr:produit-a-base-de-pois-chiches, fr:sel-de-cuisine-iode-epicees, fr:tartue-iceberg

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Tortilla au froment, farine de froment, eau, huile de colza, sucre, émulsifiant (e471), poudres à lever (e450, e500), sel de, acidifiant (e296), sauce (huile de colza, eau, huile d'olive, amidon de mais cireux modifié (e1422), moutarde, vinaigre de table, jus de citron, sel de cuisine, amidon de mais, tomates, épices, sucre, protéine de, épaississant (e415), préparation d'épices "sambal oelek"), produit à base de pois chiches 9%, pois chiches, oignons, farine de riz au, sel de cuisine iodé épicées, poudre à lever (e500), tartue iceberg 8%, tomates 8%, carottes
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    2. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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      15. préparation d'épices "sambal oelek" -> fr:preparation-d-epices-sambal-oelek
    11. produit à base de pois chiches -> fr:produit-a-base-de-pois-chiches - percent: 9
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    18. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 8
    19. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    • teneur totale en sel de cuisine: 1.2 %
      sel de cuisine -> en:salt - percent: 1.2

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 990 kj
    (288 kcal)
    Grassi 18 g
    Acidi Grassi saturi 1 g
    Carboidrati 25 g
    Zuccheri 1 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,9 g
    Sale 1,2 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 14,312 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, foodrepo, roboto-app, yuka.DYp4I8TRTpQuFvD5jNIJ5R6DGPXyM_sHRmBRow, yuka.V3Y4UkFhQWxyZVl4b3NRNzFDdkszT0J1bkpLRGJHKzJjYzRXSVE9PQ, yuka.XZcSMP2bINM5BvTp3rM92BOwP-HuHK4IFm8MoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZKCcPZ_xHgbQLfvhKa_frWB5P0RdVR65PzEqs.

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