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Sminuzzato alla zurighese con tagliatelle - Betty Bossi - 400 g

Emincé à La Zurichoise Avec Des Nouilles Coop Betty Bossi - Prodotto - fr

Sminuzzato alla zurighese con tagliatelle - Betty Bossi - 400 g

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Codice a Barre: 7613331814562 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: Plastica, Cartone, Fresco

Marche: Betty Bossi, Coop, Coop Betty Bossi

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne, Piatti a base di manzo, Alimenti refrigerati, Piatti pronti, Piatti pronti refrigerati

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Liechtenstein

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

33 ingredienti

prodotto a base di carne di vitello in salsa alla panna 250 g: acqua, prodotto a base di carne di vitello 24% (carne di vitello 20% [Svizzera], acqua, olio di colza, sale da cicina iodato, amido di patate, sciroppo di glucosio essiccato, pepe), panna 17% (Svizzera), champignon 14%, vino bianco, olio di colza, estratto di carne di manzo, vino liquoroso , amido di mais ceroso, sale da cucina iodato, zucchero, spezie, purea di pomodoro, succo di limone, sciroppo di caramello, addensante (E 415), succo di limone. Pasta 150 g: acqua, semola di grano duro, uova di allevamento all'aperto, olio di colza, sale da cucina

Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-de-viande-de-veau-dans-une-sauce-a-la-creme, fr:produit-a-base-de-viande-de-veau, fr:suisse, fr:hile-de-colza
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Veal meat, Panna, en:Beef meat extract, Uova da allevamento a terra
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Veal meat, en:Beef meat extract
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Produit à base de viande de veau dans une sauce à la _crème_ (eau), produit à base de viande de veau 24% (viande de veau 20%, Suisse, eau, hile de colza, sel de cuisine iodé, fécule de pomme de terre, sirop de glucose déshydraté, poivre), _crème_ 17%, champignons de Paris 14%, vin blanc, huile de colza, extrait de viande de boeuf, vin de liqueur, amidon de maïs cireux, sel de cuisine iodé, sucre, épices, purée de tomates, jus de citron, sirop de sucre caramélisé, épaississant (e415), jus de citron, Pâtes (eau), semoule de _blé_ dur, _œufs_ d'élevage en plein air, huile de colza, sel de cuisine
Produit à base de viande de veau dans une sauce à la _crème_ -> fr:produit-a-base-de-viande-de-veau-dans-une-sauce-a-la-creme - percent_min: 24 - percent_max: 45

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produit à base de viande de veau -> fr:produit-a-base-de-viande-de-veau - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24

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sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857

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poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571

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champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14

vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5

extrait de viande de boeuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 7.6

vin de liqueur -> en:liqueur-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333

amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.42857142857143

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

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e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

_œufs_ d'élevage en plein air -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.6571235656738, valore arrotondato: 16.7)

Punti negativi: 7

Energia: 1 / 10 (valore: 590, valore arrotondato: 590)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)

Sodio: 4 / 10 (valore: 390, valore arrotondato: 390)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (7 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.975%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (400 g)	Rispetto a: Piatti pronti refrigerati
Energia	590 kj (141 kcal)	2.360 kj (564 kcal)	+10%
Grassi	7 g	28 g	+16%
Acidi Grassi saturi	2,5 g	10 g	+21%
Carboidrati	12 g	48 g	+15%
Zuccheri	1,5 g	6 g	-32%
Fibra alimentare	0,5 g	2 g	-60%
Proteine	7 g	28 g	+20%
Sale	0,975 g	3,9 g	-4%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	16,657 %	16,657 %
Carbon footprint from meat or fish	410 g	1.640 g

Porzione: 400 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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