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Freefrom Bastoncini di pollo - Coop - 400 g

Freefrom Bastoncini di pollo - Coop - 400 g

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Codice a Barre: 7613331786265 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Coop

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, en:Chicken and its products, Preparati di pollo, Prodotti impanati, Nugget di pollo, Pollo impanato, Crocchette di pollo

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Prodotto in Svizzera, Senza lattosio

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    20 ingredienti


    Carne di pollo 62 %, acqua, pangrattato (farina di riso, farina di ceci, amido di mais, sale da cucina, destrosio), olio di colza, amido di patate, impanatura (farina di mais, amido di mais, amido di patate, sale da cucina, agenti lievitanti [E 450, E 500], stabilizzante [E 415]), sale da cucina iodato.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Viande de poulet 62%, eau, chapelure (farine de riz, farine de pois chiches, amidon de maïs, sel de cuisine, dextrose), huile de colza, fécule de pomme de terre, panure (farine de maïs, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, sel de cuisine, poudres à lever (e450), e500, stabilisant ()), sel de cuisine iodé
    1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.33333333333333 - percent_max: 38
    3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 31.6666666666667
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 31.6666666666667
      2. farine de pois chiches -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.8333333333333
      3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5555555555556
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 15.8333333333333
    5. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5555555555556
    6. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.91666666666667
      1. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.91666666666667
      2. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.95833333333333
      3. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63888888888889
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.95833333333333, valore arrotondato: 4)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 870, valore arrotondato: 870)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (120 g)
    Rispetto a: Crocchette di pollo
    Energia 870 kj
    (208 kcal)
    1.040 kj
    (250 kcal)
    +1%
    Grassi 11 g 13,2 g +17%
    Acidi Grassi saturi 1 g 1,2 g -24%
    Carboidrati 11 g 13,2 g -29%
    Zuccheri 0 g 0 g -100%
    Fibra alimentare 1 g 1,2 g +1%
    Proteine 16 g 19,2 g +16%
    Sale 1,4 g 1,68 g +2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,958 % 3,958 %
Porzione: 120 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.ZXJnbE12OFF2dkFGdThjbCtTTE44UDlFL0phUVdreXRFOVE2SVE9PQ.

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