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Qualité & prix tex mex jalapeños con formaggio fresco e salsa - Coop - 250 g

Qualité & prix tex mex jalapeños con formaggio fresco e salsa - Coop - 250 g

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Codice a Barre: 7613331547118 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Vetro

Marche: Coop

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze e torte surgelate

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

39 ingredienti

peperoncini Jalapeno con formaggio fresco 200g: farina di frumento, di panna 25% (latte [Europa], soluzione salina), peperoni jalapeno 22% (peperoni jalapeno, acqua, soluzione salina, acido [E 260] stabilizzatore [E 509]), olio di girasole, crema (singolo stabilizzatore crema [E 407]), farina di mais, sale, uova in polvere (lettiera), proteine del latte, amido di patate, fecola di patate terra modificato (E 1414), lievito, spezie, acido citrico (E330), estratti di spezie. Chili dip 50g: zucchero, acqua, peperoncino, pepe 2,5%, amido di mais modificato (E 1412 E 1422), aceto, succo di mela, sale, acido (E 330), estratto di spezie

Allergeni: Glutine, Latte

Tracce: Sedano, Glutine, Latte, Senape, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa e solfiti, fr:oeud

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E1414 - Fosfato di diamido acetilato

Additivo: E407 - Carragenina

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E1414 - Fosfato di diamido acetilato

E260 - Acido acetico

Acido acetico: L'acido acetico -noto anche come acido etanoico- è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente. L'acido acetico puro, anidro -ovvero privo di acqua-, chiamato acido acetico glaciale, a temperatura ambiente è un liquido incolore che attrae acqua dall'ambiente -igroscopia- e che congela al di sotto dei 16‚7 °C -62 °F- in un solido cristallino incolore. L'acido acetico è corrosivo, e i suoi vapori causano irritazione agli occhi, infiammazione delle vie respiratorie e congestione dei polmoni, ma chimicamente è un acido debole per via della sua limitata capacità di dissociarsi in soluzioni acquose. L'acido acetico è uno dei più semplici acidi carbossilici -il secondo, dopo l'acido formico-. È un composto molto diffuso in natura; gli organismi superiori lo impiegano ampiamente come intermedio di sintesi, ed è anche il prodotto finale della fermentazione acetica in cui l'etanolo viene ossidato dall'Acetobacter in presenza di aria. È un importante reagente chimico e prodotto industriale che viene utilizzato nella produzione del polietilentereftalato, usato principalmente per le bottiglie di plastica per le bibite; dell'acetato di cellulosa, principalmente per le pellicole fotografiche; dell'acetato di polivinile per le colle da legno e in molte fibre sintetiche e tessuti. In casa, diluito in acqua viene spesso usato come smacchiante. Nell'industria alimentare, l'acido acetico è usato come additivo alimentare con la funzione di regolatore di acidità; è classificato sotto il codice E260.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

E509 - Cloruro di calcio

Cloruro di calcio: Il cloruro di calcio è il sale di calcio dell'acido cloridrico; la sua formula chimica è CaCl2. A temperatura ambiente si presenta come polvere cristallina bianca, molto igroscopica, molto solubile in acqua e abbastanza solubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:piments-jalapeno-avec-du-fromage-a-la-creme, fr:double-creme, fr:solution-saline, fr:jalapeno-piments, fr:solution-saline, fr:creme-unique, fr:litiere-profonde, fr:l-amidon-de-pomme-de-terre-modifie, fr:citrique, fr:chili-dip, fr:e1412e-1422, fr:e330-huile-de-tournesol
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte, Panna liquida, Uova in polvere, Proteine del latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:piments-jalapeno-avec-du-fromage-a-la-creme, fr:double-creme, fr:solution-saline, fr:jalapeno-piments, fr:solution-saline, fr:creme-unique, fr:litiere-profonde, fr:l-amidon-de-pomme-de-terre-modifie, fr:citrique, fr:chili-dip, fr:e1412e-1422, fr:e330-huile-de-tournesol
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Piments Jalapeno avec du fromage à la crème (farine de blé), double crème 25% (lait, solution saline), jalapeno piments 22% (piments jalapeno, eau, solution saline, acide (), stabilisateur ()), huile de tournesol, crème liquide (crème unique, stabilisateur ()), farine de maïs, sel, poudre d'oeuf (litière profonde), protéines de lait, pomme de terre, l'amidon de pomme de terre modifié (e1414), levure, épices, citrique (e330), extraits d'épices, Chili dip, eau, piments, piment de 2.5%, amidons de maïs modifiés, e1412E 1422, vinaigre, jus de pomme, sel, acide, e330 huile de tournesol
Piments Jalapeno avec du fromage à la crème -> fr:piments-jalapeno-avec-du-fromage-a-la-creme

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

double crème -> fr:double-creme - percent: 25

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solution saline -> fr:solution-saline

acide -> en:acid

stabilisateur -> en:stabiliser

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

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crème unique -> fr:creme-unique

stabilisateur -> en:stabiliser

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poudre d'oeuf -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

litière profonde -> fr:litiere-profonde

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l'amidon de pomme de terre modifié -> fr:l-amidon-de-pomme-de-terre-modifie

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épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

citrique -> fr:citrique

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Chili dip -> fr:chili-dip

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e1412E 1422 -> fr:e1412e-1422

vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

jus de pomme -> en:apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

acide -> en:acid

e330 huile de tournesol -> fr:e330-huile-de-tournesol

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.7, valore arrotondato: 5.7)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 13.5000915527344, valore arrotondato: 13.5)

Punti negativi: 15

Energia: 3 / 10 (valore: 1063, valore arrotondato: 1063)

Zuccheri: 2 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (15 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (12%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125g)	Rispetto a: Pizze e torte surgelate
Energia	1.063 kj (254 kcal)	1.330 kj (318 kcal)	+12%
Grassi	12 g	15 g	+42%
Acidi Grassi saturi	5,9 g	7,38 g	+69%
Carboidrati	30 g	37,5 g	+14%
Zuccheri	13 g	16,2 g	+313%
Fibra alimentare	1,5 g	1,88 g	-16%
Proteine	5,7 g	7,12 g	-38%
Sale	1,2 g	1,5 g	+4%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	13,5 %	13,5 %

Porzione: 125g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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