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Raclette – Migros – 340 g

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Raclette – Migros – 340 g

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Codice a Barre:
7613312253137(EAN / EAN-13)

Quantità: 340 g

Marche: Jowa, M Classic, Migros

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, en:Vegetarian pizzas, Pizze al formaggio

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 13/55

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      Energia

      2/10 points (875kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      4/10 points (4.4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      7/20 points (1.5g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (340g)     		Rispetto a: Pizze al formaggio
    Energia 875 kj
    (208 kcal)     		2.980 kj
    (707 kcal)     		-10%
    Grassi 7,7 g 26,2 g -11%
    Acidi Grassi saturi 4,4 g 15 g +12%
    Carboidrati 23 g 78,2 g -14%
    Zuccheri 2,1 g 7,14 g -26%
    Fibra alimentare 1,5 g 5,1 g -15%
    Proteine 11 g 37,4 g +5%
    Sale 1,5 g 5,1 g +20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 15,603 % 15,603 %
Porzione: 340g

Ingredienti

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    29 ingredienti

    Francese: Farine de blé, fromage 26%, eau, petits oignons 7%, concentré de tomate 5%, cornichons 3,5% (cornichons, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre, extraits d'épices, graines de moutarde, antioxydant: disulfite de potassium), levure, protéine de blé, sel de cuisine iodé, amidon de maïs, huile de colza, sucre, oignon en poudre, condiments en poudre (avec riz), extraits d'épices, ail en poudre, jus de citron concentré, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique
    Allergeni: Glutine, Latte, Senape, Anidride solforosa e solfiti
    Tracce: Pesce

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Farina di frumento: 38.8% (stima)

      • Formaggio: 26.0%

      • Acqua: 16.5% (stima)

      • Cipolline: 7.0%

      • Concentrato di pomodoro: 5.0%

      • Gherkin: 3.5%

      • — Gherkin: 2.0% (stima)

      • — Aceto da tavola: < 2% (stima)

      • — Sale: < 2% (stima)

      • — Zucchero: < 2% (stima)

      • — Estratto di spezie: < 2% (stima)

      • — Semi di senape: < 2% (stima)

      • — Antiossidante: < 2% (stima)

      • —— E224: < 2% (stima)

      • Lievito: < 2% (stima)

      • Proteine del grano: < 2% (stima)

      • Sale iodato: < 2% (stima)

      • Amido di mais: < 2% (stima)

      • Olio di colza: < 2% (stima)

      • Zucchero: < 2% (stima)

      • Cipolla: < 2% (stima)

      • Condimento in polvere: < 2% (stima)

      • — Riso: < 2% (stima)

      • Estratto di spezie: < 2% (stima)

      • Aglio: < 2% (stima)

      • Succo di limone concentrato: < 2% (stima)

      • Farina di orzo maltato: < 2% (stima)

      • Agente di trattamento della farina: < 2% (stima)

      • — E300: < 2% (stima)

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    Contiene zuccheri aggiunti (~ 0%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 0%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Pizze al formaggio
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E224 - Metabisolfito di potassio

    Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.
    Fonte: Wikipedia

  • E300 - Acido ascorbico

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Farine de _blé_, _fromage_ 26%, eau, petits oignons 7%, concentré de tomate 5%, cornichons 3.5% (cornichons, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre, extraits d'épices, graines de _moutarde_, antioxydant (_disulfite_ de potassium)), levure, protéine de _blé_, sel de cuisine iodé, amidon de maïs, huile de colza, sucre, oignon, condiments en poudre (avec riz), extraits d'épices, ail, jus de citron concentré, farine de malt d'_orge_, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 26 – percent_estimate: 38.75 – percent_max: 51.5
    2. _fromage_ -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 26 – percent: 26 – percent_max: 26
    3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 7 – percent_estimate: 16.5 – percent_max: 26
    4. petits oignons -> en:small-white-onions – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
    5. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    6. cornichons -> en:gherkin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11004 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
      1. cornichons -> en:gherkin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11004 – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 2 – percent_max: 3.5
      2. vinaigre de table -> en:table-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 1.75
      3. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 1.16666666666667
      4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1875 – percent_max: 0.875
      5. extraits d'épices -> en:spice-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.09375 – percent_max: 0.7
      6. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.046875 – percent_max: 0.583333333333333
      7. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.046875 – percent_max: 0.583333333333333
        1. _disulfite_ de potassium -> en:e224 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.046875 – percent_max: 0.583333333333333
    7. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.5
    8. protéine de _blé_ -> en:wheat-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.8125 – percent_max: 3.5
    9. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.40625 – percent_max: 1.5
    10. amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.203125 – percent_max: 1.5
    11. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1015625 – percent_max: 1.5
    12. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.05078125 – percent_max: 1.5
    13. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.025390625 – percent_max: 1.5
    14. condiments en poudre -> en:powdered-condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0126953125 – percent_max: 1.5
      1. avec riz -> en:rice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0126953125 – percent_max: 1.5
    15. extraits d'épices -> en:spice-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00634765625 – percent_max: 1.5
    16. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.003173828125 – percent_max: 1.5
    17. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0015869140625 – percent_max: 1.5
    18. farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00079345703125 – percent_max: 1.5
    19. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00079345703125 – percent_max: 1.5
      1. acide ascorbique -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00079345703125 – percent_max: 1.5

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