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Sofficini al formaggio con prosciutto di tacchino - M Classic - 360 g

Délices au fromage avec jambon de dinde - Prodotto - fr

Sofficini al formaggio con prosciutto di tacchino - M Classic - 360 g

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Codice a Barre: 7613312036815 (EAN / EAN-13)

Quantità: 360 g

Marche: M Classic

Categorie: Prodotti impanati

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

41 ingredienti

acqua, farina di farro 14%, pangrattato (farina di frumento, sale da cucina, lievito, zucchero, emulsionante: E472e, farina di malto d'orzo, glutine, antiagglomerante: E341, antiossidante: acido ascorbico), prodotto in base di tacchino 6% (carne di tacchino, acqua, sale nitrito per salamoia [sale da cucina, conservante: E250], spezie, stabilizzante: E450, antiossidanti: E301 ed E331), uovo intero salato (allevato a terra), olio di semi di girasole, siero di latte in polvere, Gruyère (formaggio) 3,7%, farina di frumento, amido di mais, formaggio 1,2%. Latte scremato in polvere, sale da cucina iodato, pepe nero, noce moscata.

Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E450 - Pirofosfato

Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Glutine

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E300 - Acido ascorbico

E301 - Ascorbato di sodio

Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
Fonte: Wikipedia

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E341 - Fosfati di calcio

Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E450 - Pirofosfato

E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E472e

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di tacchino, Uova intere, Siero di latte in polvere, Gruviera, Formaggio, Formaggio, Latte scremato in polvere
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di tacchino
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Eau, farine d'épeautre 14%, chapelure (farine de blé, sel de cuisine, levure, sucre, émulsifiant (e472e), farine de malt d'orge, gluten, anti-agglomérant (e341), antioxydant (acide ascorbique)), produit à base de dinde 6% (viande de dinde, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), épices, stabilisant (e450), antioxydants (e301), e331), oeuf entier (d'élevage au sol), huile de tournesol, petit-lait en poudre, Gruyère 3.7% (fromage), farine de blé, amidon de maïs, fromage 1.2%, Lait écrémé en poudre, sel de cuisine iodé, poivre noir, noix de muscade
Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30.9 - percent_max: 55.6

farine d'épeautre -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 6 - percent_max: 14

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sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

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produit à base de dinde -> fr:produit-a-base-de-dinde - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6

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eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3

sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

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antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1

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oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 3.7 - percent_max: 6

d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 3.7 - percent_max: 6

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.7 - percent_max: 6

petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.7 - percent_max: 6

Gruyère -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12114 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7

fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.7

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.7

amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.7

fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2

Lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 9

Energia: 2 / 10 (valore: 848, valore arrotondato: 848)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (3.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (60 g)	Rispetto a: Prodotti impanati
Energia	848 kj (203 kcal)	509 kj (122 kcal)	-5%
Grassi	8 g	4,8 g	-21%
Acidi Grassi saturi	2 g	1,2 g	+8%
Carboidrati	25 g	15 g	+58%
Zuccheri	3,5 g	2,1 g	+173%
Fibra alimentare	1 g	0,6 g	-42%
Proteine	7 g	4,2 g	-49%
Sale	1,4 g	0,84 g	+7%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 60 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Prodotto aggiunto il 7 febbraio 2017 23:27:22 CET da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il 7 febbraio 2023 15:34:03 CET da itsjustruby.
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