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Codice a Barre: 7613269878704 (EAN / EAN-13)

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

77 ingredienti

Inglese: Marronizubereitung 28% (Marronipüree 59%, Zucker, Wasser, Rapsöl, Rapsfett ganz gehärtet, Kirsch, Emulgator: E 471, Aroma), WEIZENmehl, Zucker, Nougatcreme 12% (Zucker, Sonnenblumenöl, HASELNÜSSE gemahlen, Kakaopulver, Palmkernöl, MagerMILCHpulver, Palmöl, Emulgator: E 322, natürliche Aromen), VOLLEI (aus Bodenhaltung), Wasser, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator: E 471), Pflanzenöle und - fette (Palmkern ganz gehärtet, Kokos ganz gehärtet, Kokos, Palm), Glucose, Glucosesirup getrocknet, Kakaopulver fettarm 0.6%, MagerMILCHpulver, WEIZENprotein, Feuchthaltemittel: E 422, MILCHZUCKER, Schweinegelatine, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 475 und E 432, EIGELB (aus Bodenhaltung), Kirsch, MILCHprotein, Backtriebmittel: E 500 und E 450, WEIZENstärke, Verdickungsmittel: E 412, Aromen, Schaummittel: E 472b, Konservierungsstoff: E 281, GERSTENmalzmehl, Stabilisator: E 340. Kann enthalten: Soja, andere Nüsse, Sesam. Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Schalenteile enthalten. Nährwerte | 100g enthalten: Energie 1428kJ (341kcal), Fett 15g

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E412 - Gomma di guar

Additivo: E422 - Glicerolo

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Additivo: E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

Additivo: E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E281 - Propionato di sodio

Sodium propionate: Sodium propanoate or sodium propionate is the sodium salt of propionic acid which has the chemical formula Na-C2H5COO-. This white crystalline solid is deliquescent in moist air.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E340 - Fosfato di potassio

Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

E422 - Glicerolo

Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi

E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma

Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:marronizubereitung, en:marronipuree, en:zucker, en:wasser, en:rapsol, en:rapsfett-ganz-gehartet, en:emulgator, en:weizenmehl, en:zucker, en:nougatcreme, en:zucker, en:sonnenblumenol, en:haselnusse-gemahlen, en:kakaopulver, en:palmkernol, en:magermilchpulver, en:palmol, en:emulgator, en:naturliche-aromen, en:vollei, en:aus-bodenhaltung, en:wasser, en:pflanzenmargarine, en:palmol, en:rapsol, en:wasser, en:emulgator, en:pflanzenole-und, en:fette, en:palmkern-ganz-gehartet, en:kokos-ganz-gehartet, en:kokos, en:glucosesirup-getrocknet, en:kakaopulver-fettarm, en:magermilchpulver, en:weizenprotein, en:feuchthaltemittel, en:milchzucker, en:schweinegelatine, en:emulgatoren, en:e475-und-e432, en:eigelb, en:aus-bodenhaltung, en:milchprotein, en:backtriebmittel, en:e500-und-e450, en:weizenstarke, en:verdickungsmittel, en:aromen, en:schaummittel, en:konservierungsstoff, en:gerstenmalzmehl, en:stabilisator, en:kann-enthalten, en:andere-nusse, en:sesam, en:trotz-sorgfaltiger-verarbeitung-kann-das-produkt-schalenteile-enthalten, en:nahrwerte-100g-enthalten, en:energie-1428kj, en:341kcal, en:fett
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:marronizubereitung, en:marronipuree, en:zucker, en:wasser, en:rapsol, en:rapsfett-ganz-gehartet, en:emulgator, en:weizenmehl, en:zucker, en:nougatcreme, en:zucker, en:sonnenblumenol, en:haselnusse-gemahlen, en:kakaopulver, en:palmkernol, en:magermilchpulver, en:palmol, en:emulgator, en:naturliche-aromen, en:vollei, en:aus-bodenhaltung, en:wasser, en:pflanzenmargarine, en:palmol, en:rapsol, en:wasser, en:emulgator, en:pflanzenole-und, en:fette, en:palmkern-ganz-gehartet, en:kokos-ganz-gehartet, en:kokos, en:glucosesirup-getrocknet, en:kakaopulver-fettarm, en:magermilchpulver, en:weizenprotein, en:feuchthaltemittel, en:milchzucker, en:schweinegelatine, en:emulgatoren, en:e475-und-e432, en:eigelb, en:aus-bodenhaltung, en:milchprotein, en:backtriebmittel, en:e500-und-e450, en:weizenstarke, en:verdickungsmittel, en:aromen, en:schaummittel, en:konservierungsstoff, en:gerstenmalzmehl, en:stabilisator, en:kann-enthalten, en:andere-nusse, en:sesam, en:trotz-sorgfaltiger-verarbeitung-kann-das-produkt-schalenteile-enthalten, en:nahrwerte-100g-enthalten, en:energie-1428kj, en:341kcal, en:fett
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: Marronizubereitung 28% (Marronipüree 16.52%, Zucker, Wasser, Rapsöl, Rapsfett ganz gehärtet, Kirsch, Emulgator (e471), Aroma), WEIZENmehl, Zucker, Nougatcreme 12% (Zucker, Sonnenblumenöl, HASELNÜSSE gemahlen, Kakaopulver, Palmkernöl, MagerMILCHpulver, Palmöl, Emulgator (e322), natürliche Aromen), VOLLEI (aus Bodenhaltung), Wasser, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator (e471)), Pflanzenöle und, fette (Palmkern ganz gehärtet, Kokos ganz gehärtet, Kokos, Palm), Glucose, Glucosesirup getrocknet, Kakaopulver fettarm 0.6%, MagerMILCHpulver, WEIZENprotein, Feuchthaltemittel (e422), MILCHZUCKER, Schweinegelatine, Emulgatoren (e471), e472a, e475 und e432, EIGELB (aus Bodenhaltung), Kirsch, MILCHprotein, Backtriebmittel (e500 und e450), WEIZENstärke, Verdickungsmittel (e412), Aromen, Schaummittel (e472b), Konservierungsstoff (e281), GERSTENmalzmehl, Stabilisator (e340, Kann enthalten), Soja, andere Nüsse, Sesam, Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Schalenteile enthalten, Nährwerte | 100g enthalten (Energie 1428kJ (341kcal)), Fett
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Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

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Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml
Grassi	?
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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

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