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Wrap Greek - Anna's Best - 165 g

Wrap Greek - Anna's Best - 165 g

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Codice a Barre: 7613269547020 (EAN / EAN-13)

Quantità: 165 g

Confezionamento: Cartone

Marche: Anna's Best, Migros

Categorie: Panini

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    47 ingredienti


    : Tortilla 38% (farine de blé, eau, graisse de palme, stabilisants: E422 et gomme guar, sel de cuisine, sucre, poudres à lever: E450 et E500, acidifiants: acide citrique, émulsifiant: E471), fromage à pâte molle gras de lait pasteurisé 22%, tomates 14%, mayonnaise au basilic (huile de colza, eau, basilic 8%, jaune d’œuf [d'élevage au sol], vinaigre de table, épaississants: E415 et amidon modifié de maïs visqueux, moutarde, jus de citron concentré [avec antioxydant: disulfite de potassium], sel de cuisine iodé, protéine de lait), préparation de fromage frais (fromage frais à la crème, sel marin, mélange d'herbes aromatiques, épaississant: farine de graines de caroube), roquette 6%, olives noircies 4% (olives noires, eau, sel de cuisine, stabilisant: E579).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E224 - Metabisolfito di potassio


    Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E579 - Gluconato di ferro


    Gluconato ferroso: Il gluconato ferroso è il sale di ferro II dell'acido gluconico. A temperatura ambiente si presenta come un solido verdastro dall'odore dolciastro. Viene utilizzato come additivo alimentare -E 579- nella stabilizzazione del colore nelle olive nere disidratate. Deriva dall'ossidazione del Glucosio per trattamento con due moli di ione rameico Cu++ , dando un precipitato rossastro di ossido rameoso Cu2O. La quantità di precipitato è proporzionale alla quantità di zucchero presente. La terminazione carbonilica del carbonio 1 si trasformerà in terminazione carbossilica
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo, Proteine del latte

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Tortilla, fr:fromage-a-pate-molle-gras-de-lait-pasteurise, fr:mayonnaise-au-basilic, fr:d-elevage-au-sol, Senape, fr:preparation-de-fromage-frais, fr:fromage-frais-a-la-creme, fr:melange-d-herbes-aromatiques, fr:olives-noircies

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Tortilla 38% (farine de blé, eau, graisse de palme, stabilisants (e422), gomme guar, sel de cuisine, sucre, poudres à lever (e450), e500, acidifiants (acide citrique), émulsifiant (e471)), fromage à pâte molle gras de lait pasteurisé 22%, tomates 14%, mayonnaise au basilic (huile de colza, eau, basilic 8%, jaune d'œuf (d'élevage au sol), vinaigre de table, épaississants (e415), amidon modifié de maïs visqueux, moutarde, jus de citron concentré (avec antioxydant (disulfite de potassium)), sel de cuisine iodé, protéine de lait), préparation de fromage frais (fromage frais à la crème, sel marin, mélange d'herbes aromatiques, épaississant (farine de graines de caroube)), roquette 6%, olives noircies 4% (olives noires, eau, sel de cuisine, stabilisant (e579))
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      4. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 26

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 26.75, valore arrotondato: 26.8)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1043, valore arrotondato: 1043)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (165 g)
    Rispetto a: Panini
    Energia 1.043 kj
    (249 kcal)
    1.720 kj
    (411 kcal)
    -3%
    Grassi 15 g 24,8 g +19%
    Acidi Grassi saturi 7 g 11,6 g +198%
    Carboidrati 20 g 33 g -19%
    Zuccheri 2 g 3,3 g -13%
    Fibra alimentare 1,5 g 2,48 g -23%
    Proteine 8 g 13,2 g -20%
    Sale 1,6 g 2,64 g +15%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 26,75 % 26,75 %
Porzione: 165 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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