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Salade avec jambon et gruyère + 1 oeuf - Betty Bossi - 300 g

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Salade avec jambon et gruyère + 1 oeuf - Betty Bossi - 300 g

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Codice a Barre: 7611654529569 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Confezionamento: Sottovuoto

Marche: Betty Bossi

Categorie: Pasti, Insalate pronte, fr:Salade réfrigérée avec assaisonnement

Etichette, certificazioni, premi: DOP

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Coop Pronto

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    49 ingredienti

    : Mélange de salades avec des oeufs, du jambon et du fromage 250g: mélange de salades 48% (laitue iceberg, lollo rouge, carottes), oeuf cuit mariné 20% (oeuf [Suisse], eau, sel de cuisine), mais doux (mais doux, eau, sel de cuisine), jambon 10% (viande de porc, sel nitrité E250, stabilisant E450, antioxydant E301), extraits d'épices), fromage 10%. Sauce à salade "dressing maison" 50 g: huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, épices), vinaigre de vin blanc, jaune d'oeuf, oignons, ail, sel de cuisine iodé, sucre, herbes aromatiques, sel de cuisine, flocons de tomate, panais en poudre, épices, épaississant E415.
    Allergeni: Uova, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:melange-de-salades-avec-des-oeufs, fr:lollo-rouge, fr:sauce-a-salade-dressing-maison, fr:vinaigre-comestible

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Prosciutto, Formaggio, Uova, Uova, Prosciutto, Carne di suino, Formaggio, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto, Prosciutto, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Mélange de salades avec des oeufs, du jambon, du fromage (mélange de salades 48%, laitue iceberg), lollo rouge, carottes, oeuf 20% (oeuf, eau, sel de cuisine), mais doux (mais doux, eau, sel de cuisine), jambon 10% (viande de porc, sel nitrité e250, stabilisant (e450), antioxydant (e301)), extraits d'épices, fromage 10%, Sauce à salade "dressing maison" (huile de colza), eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, épices), vinaigre de vin blanc, jaune d'oeuf, oignons, ail, sel de cuisine iodé, sucre, herbes aromatiques, sel de cuisine, tomate, panais, épices, épaississant (e415)
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    18. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    23. panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181
    24. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 51

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.8, valore arrotondato: 6.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 51.125, valore arrotondato: 51.1)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 1 / 10 (valore: 586, valore arrotondato: 586)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (300 g)     		Rispetto a: Insalate pronte
    Energia 586 kj
    (140 kcal)     		1.760 kj
    (420 kcal)     		+21%
    Grassi 11 g 33 g +72%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g 8,4 g +218%
    Carboidrati 2,5 g 7,5 g -69%
    Zuccheri 1 g 3 g -61%
    Fibra alimentare 1,7 g 5,1 g -12%
    Proteine 6,8 g 20,4 g +67%
    Sale 0,7 g 2,1 g -16%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 51,125 % 51,125 %
    Carbon footprint from meat or fish 74 g 222 g
Porzione: 300 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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