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Figurines de noël - Coop - 23 g

Figurines de noël - Coop - 23 g

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Codice a Barre: 7611466010927 (EAN / EAN-13)

Quantità: 23 g

Marche: Coop

Categorie: Snack, Snack dolci, Dolci, en:Festive foods, Cibi e bevande di Natale, Dolci di Natale

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

59 ingredienti

: Confiserie de chocolat avec céréales 66.5% [Sucre, graisses végétales (palme, coco, palmiste), lactosérum en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, céréales soufflées 5% (farine de maïs et de riz, sucre, farine de blé, cacao en poudre, lactosérum en poudre, sel), noisettes 2%, cacao maigre en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme.] Bonbons gélifiés 33.5% [Sirop de glucose, sucre, gélatine (porc), dextrose, concentré de jus de fruits (pomme, fraise, framboise, orange, citron, ananas), acidifiant (E330), concentré de fruits et plantes (ortie, pomme, épinard, kiwi, orange, sureau, citron, mangue, fruit de la passion, cassis, aronia, raisin), arôme, agents d'enrobage (E901, E903), extrait de sureau, extrait de caroube, sirop de sucre inverti.]

Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E428 - Gelatina

Additivo: E901 - Cera d'api binaca e gialla

Additivo: E903 - Cera carnauba

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Agente di rivestimento

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Zucchero invertito

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E428 - Gelatina

E901 - Cera d'api binaca e gialla

Cera d'api: La cera d'api è un prodotto dell'apicoltura. Per la sua formazione le api aggiungono un po' di propoli, oltre a impurezze di polline. La cera è secreta dalle api di una ben determinata età in forma di sottili scaglie. Le scaglie sono prodotte dalle api operaie, di età compresa tra i 12 e i 17 giorni, mediante otto ghiandole situate nella parte ventrale dell'addome, per la precisione sui lati interni degli sterniti -le protezioni ventrali presenti in ogni segmento del corpo-. La cera è prodotta nei segmenti addominali dal 4 al 7. La dimensione di queste ghiandole dipende dall'età dell'operaia. Le api mellifere usano la cera d'api per costruire le celle esagonali del loro favo, dove vengono cresciute le larve e depositati miele e polline. Affinché le ghiandole possano secernere la cera, la temperatura dell'alveare deve essere compresa tra 33 °C e 36 °C e le api devono consumare una quantità di miele di circa 8-10 volte superiore in peso della cera. Si stima che le api volino per 530 000 km per raccogliere 1 kg di miele. Quando gli apicoltori vanno ad estrarre il miele, disopercolano ogni cella, cioè ne recidono la copertura. Essa può avere un colore variabile dal giallognolo al brunastro, a seconda della purezza e del tipo di fiore raccolto dalle api. La cera dei favi di covata tende ad essere più scura di quella proveniente dai favi di miele, dal momento che le impurezze vi si accumulano più velocemente. A causa di tali impurezze, la cera deve essere trattata prima di qualsiasi utilizzo: lo scarto che ne deriva si chiama feccia della cera. la cera dei favi da melario che non vengono usati per le covate rimane di colore chiaro. La cera ottenuta dalla sola fusione con acqua calda e senza aggiunta di altre sostanze assume il nome di "cera vergine". Mantiene un leggero e gradevole odore aromatico, è facilmente modellabile alla temperatura indotta dal semplice calore della mano, circa 40 °C. La cera può essere ulteriormente purificata mediante riscaldamento in acqua e utilizzata per costruire candele, lubrificare cassetti e finestre, o lucidare il legno. Come le cere derivate dal petrolio, può essere ammorbidita diluendola con olio vegetale per renderla più malleabile a temperatura ambiente, per cui può essere usata nella creazione di modelli per sculture e gioielli da utilizzare nel processo di fusione a cera persa.
Fonte: Wikipedia

E903 - Cera carnauba

Cera di carnauba: La cera di carnauba è una cera che si ricava dalle foglie di una palma -Copernicia prunifera- che vengono raccolte durante la stagione arida, quando sono ancora chiuse e avvolte da un sottile strato di cera.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Grassi di palmisti

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte intero in polvere, Siero di latte in polvere, Latte scremato in polvere, E428, Suino, E901
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: E428, Suino
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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: Confiserie de chocolat avec céréales 66.5% (Sucre, graisses végétales de palme, graisses végétales de coco, graisses végétales de palmiste, lactosérum en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, céréales soufflées 5% (farine de maïs, de riz, sucre, farine de blé, cacao en poudre, lactosérum en poudre, sel), noisettes 2%, cacao maigre en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), Bonbons gélifiés 33.5% (Sirop de glucose, sucre, gélatine (porc), dextrose, jus de fruits (pomme, fraise, framboise, orange, citron, ananas), acidifiant (e330), concentré de fruits, plantes (ortie, pomme, épinard, kiwi, orange, sureau, citron, mangue, fruit de la passion, cassis, aronia, raisin), arôme, agents d'enrobage (e901, e903), extrait de sureau, caroube, sirop de sucre inverti)
Confiserie de chocolat avec céréales -> fr:confiserie-de-chocolat-avec-cereales - percent: 66.5

Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes

graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

céréales soufflées -> en:puffed-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5

farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

de riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

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émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

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Bonbons gélifiés -> fr:bonbons-gelifies - percent: 33.5

Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no

porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no

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jus de fruits -> en:fruit-juice - vegan: yes - vegetarian: yes

pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes

fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes

framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes

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citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes

ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes

acidifiant -> en:acid

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

concentré de fruits -> en:fruit-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes

plantes -> en:plant - vegan: yes - vegetarian: yes

ortie -> en:nettle - vegan: yes - vegetarian: yes

pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes

épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes

kiwi -> en:kiwi - vegan: yes - vegetarian: yes

orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes

sureau -> en:elder

citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes

mangue -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes

fruit de la passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes

cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes

aronia -> en:chokeberry - vegan: yes - vegetarian: yes

raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

agents d'enrobage -> en:glazing-agent

e901 -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes

e903 -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes

extrait de sureau -> en:elderberry-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

caroube -> en:carob-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Dolci di Natale
Grassi	?
Acidi Grassi saturi	?
Carboidrati	?
Zuccheri	?
Fibra alimentare	?
Proteine	?
Sale	?
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2 %

Ambiente

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Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti

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Specie minacciate

Contiene olio di palma

Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 8 febbraio 2017 00:35:46 CET da openfood-ch-import
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