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Apéro Mini Bouchées Cocktail Pezzi - Coop - 866 g

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Apéro Mini Bouchées Cocktail Pezzi - Coop - 866 g

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Codice a Barre: 7610849573912 (EAN / EAN-13)

Quantità: 866 g

Marche: Coop

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Francia

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    75 ingredienti

    farina di frumento, acqua, margarina (olii grassi e vegetali (palma, colza), acqua, sale, emulsionante (E471), regolatore di acidità (E330)), 8% prodotti di carne di maiale (carne carne di maiale (autore, Germania, Danimarca), ghiaccio, conservanti (E326), sale, lattosio, mela fibra terra, spezie, erbe aromatiche, antiossidante (E 300)), 2,5% salsa di pomodoro passato (amido di patata modificato (E1414), siero di latte, lattosio, proteine ​​del latte, in polvere pieno crema, farina di frumento, sale, latte scremato in polvere, pepe, noce moscata), prosciutto 1% (maiale (Austria, Germania, Danimarca, Paesi Bassi), nitrito di curare sale (sale da tavola, conservanti (E250), sciroppo di glucosio, destrosio, aromi, antiossidante (E3001)), la preparazione di formaggio (formaggio, farina di patate) , fecola di patate modificata (E 1420, E 1414), crema, cipolle grigliate (cipolle, olio di semi di girasole), passata di pomodoro 0,6%, uovo intero in polvere (uovo fs allevato), sale da cucina, aroma, preparazione di spezie, basilico, semi di sesamo, aglio, pepe, lattosio, proteine ​​lattiche, polvere di panna intera, erbe aromatiche.
    Allergeni: Glutine, Latte, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1414 - Fosfato di diamido acetilato
    • Additivo: E1420 - Amido acetilato
    • Additivo: E326 - Lattato di potassio
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E326 - Lattato di potassio

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Lattosio, Siero di latte, Lattosio, Proteine del latte, Panna intera, Latte scremato in polvere, Prosciutto, Carne di suino, Formaggio, Panna, Uova intere, Uova di allevamento al suolo, Lattosio, Proteine del latte, Panna intera

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Prosciutto, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine de froment, eau, margarine (graisse, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, eau, sel de cuisine, émulsifiant (e471), correcteur d'acidité (e330)), produit à base de viande de porc 8% (viande de porc (Autrice, Allemagne, Danemark), glace, conservateur (e326), sel de cuisine, lactose, fibre de pomme de terre, épices, herbes aromatiques, antioxydant (e300)), tomates passées 2.5%, sauce (fécule de pomme de terre modifié (e1414), petit-lait, lactose, protéines lactiques, crème entière, farine de froment, sel de cuisine, lait écrémé en poudre, poivre, noix de muscade), jambon 1%, viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250), sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (e3001)), préparation au fromage (fromage, farine de pomme de terre), fécule de pomme de terre modifiées (e1420, e1414), crème, oignons (oignons, huile de tournesol), purée de tomates 0.6%, œuf entier (œufs d'élevage au sol), sel de cuisine, arôme, préparation d'épices, basilic, graines de sésame, ail, poivre, lactose, protéines lactiques, crème entière, herbes aromatique
    1. Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8 - percent_max: 67.3
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      5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
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    10. préparation au fromage -> fr:preparation-au-fromage - percent_min: 0.6 - percent_max: 1
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      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
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    14. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
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    16. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    17. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    18. préparation d'épices -> fr:preparation-d-epices - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    21. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    23. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    24. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    25. crème entière -> en:whole-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    26. herbes aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (60 g)
    Energia 1.180 kj
    (282 kcal)     		708 kj
    (169 kcal)
    Grassi 16 g 9,6 g
    Acidi Grassi saturi 9 g 5,4 g
    Carboidrati 27 g 16,2 g
    Zuccheri 2,5 g 1,5 g
    Fibra alimentare 1 g 0,6 g
    Proteine 7 g 4,2 g
    Sale 1,3 g 0,78 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,793 % 3,793 %
Porzione: 60 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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