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Cantucci Alle Nocciole Con Sale Marino E Rosmarino - Coop - 250 g

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Cantucci Alle Nocciole Con Sale Marino E Rosmarino - Coop - 250 g

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Codice a Barre: 7610849006250 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Coop

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti secchi, Cantucci

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    Francese: farine blanche (froment), noisettes. Nocciola di Giffoni. 25%, sucre, oeufs d'élevage au sol (Italie), beurre, sirop de sucre inverti, miel, sel marin 0.9%, romarin 0.7%, poudres â lever (E45, E503), gousses de vanille moulues.
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Zucchero invertito

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:nocciola-di-giffoni, fr:e45

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova di allevamento al suolo, Burro, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:nocciola-di-giffoni, fr:e45

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: farine blanche (froment), noisettes, Nocciola di Giffoni 25%, sucre, oeufs d'élevage au sol, beurre, sirop de sucre inverti, miel, sel marin 0.9%, romarin 0.7%, poudres â lever (E45, e503), gousses de vanille moulues
    1. farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent_max: 43.9
      1. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent_max: 43.9
    2. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 25 - percent_max: 34.45
    3. Nocciola di Giffoni -> fr:nocciola-di-giffoni - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 19.8
    5. oeufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.9 - percent_max: 16.3666666666667
    6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.9 - percent_max: 12.05
    7. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 9.46
    8. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.9 - percent_max: 7.73333333333333
    9. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    10. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    11. poudres â lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. E45 -> fr:e45 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    12. gousses de vanille moulues -> en:ground-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 29

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 29.725, valore arrotondato: 29.7)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 5 / 10 (valore: 2010, valore arrotondato: 2010)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 34, valore arrotondato: 34)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (22 g)     		Rispetto a: Cantucci
    Energia 2.010 kj
    (480 kcal)     		442 kj
    (106 kcal)     		+8%
    Grassi 22 g 4,84 g +41%
    Acidi Grassi saturi 4,4 g 0,968 g +8%
    Carboidrati 59 g 13 g -8%
    Zuccheri 34 g 7,48 g +5%
    Fibra alimentare 5,1 g 1,12 g +38%
    Proteine 9 g 1,98 g -9%
    Sale 1 g 0,22 g +195%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 29,725 % 29,725 %
Porzione: 22 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
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Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, foodrepo, roboto-app, vittorione05.

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