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Cocktail crevettes - Naturaplan

Cocktail crevettes - Naturaplan

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Codice a Barre: 7610848960171 (EAN / EAN-13)

Marche: Naturaplan

Categorie: Frutti di mare, Crostacei, Gambero, fr:Cocktail de crevettes

Etichette, certificazioni, premi: Biologico

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    30 ingredienti


    : crevettes 56% (crustacés d'élevage) mayonnaise (huile de colza[Roumanie, Italie, Allemagne], eau, jaune d'oeuf, vinaigre de vin blanc, sel de cuisine iodé, moutarde, sucre de canne brut), ketchup (purée de tomates, eau, vinaigre de vin blanc, sirop de glucose, sucre de canne brut, amidon de maïs, sel marin, clous de girofle), sucre de canne brut, acidifiant (e 331, e 270), sel de cusine iodé, brandy "cognac", concentré de jus de citron, amidon de maïs prégélatinisé, aneth, ail en poudre, chili
    Allergeni: Crostacei, Uova, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:crustaces-d-elevage, fr:sel-de-cusine-iode, fr:brandy-cognac, fr:amidon-de-mais-pregelatinise

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: en:Shrimp, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: en:Shrimp

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : crevettes 56% (crustacés d'élevage), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'oeuf, vinaigre de vin blanc, sel de cuisine iodé, moutarde, sucre de canne brut), ketchup (purée de tomates, eau, vinaigre de vin blanc, sirop de glucose, sucre de canne brut, amidon de maïs, sel marin, clous de girofle), sucre de canne brut, acidifiant (e331, e270), sel de cusine iodé, brandy "cognac", concentré de jus de citron, amidon de maïs prégélatinisé, aneth, ail, chili
    1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
      1. crustacés d'élevage -> fr:crustaces-d-elevage - percent_min: 56 - percent_max: 56
    2. mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 4 - percent_max: 44
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.571428571428571 - percent_max: 44
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 22
      3. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
      4. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11008 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
      6. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
      7. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      8. clous de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
      2. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    6. sel de cusine iodé -> fr:sel-de-cusine-iode - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    7. brandy "cognac" -> fr:brandy-cognac - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    8. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    9. amidon de maïs prégélatinisé -> fr:amidon-de-mais-pregelatinise - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    10. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    12. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 18

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 18.1575892857143, valore arrotondato: 18.2)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1063, valore arrotondato: 1063)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Gambero
    Energia 1.063 kj
    (254 kcal)
    +137%
    Grassi 21 g +577%
    Acidi Grassi saturi 21 g +3.643%
    Carboidrati 4,6 g +355%
    Zuccheri 4,6 g +870%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 11 g -28%
    Sale 1 g -16%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 18,158 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da tripy.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, yuka.U0p3bU9xQmVwYVVKc2ZGbDBUUEh4K0pJeDVYNVIyZU1jY2s3SVE9PQ, yuka.UVlBcElQa1pwOEV5bnNVSDVDajM4UHRveHFHWFgycUhFY005SVE9PQ.

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