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Pizza Salame Nostrano - Coop - 410 g

Pizza Salame Nostrano - Coop - 410 g

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Codice a Barre: 7610848647638 (EAN / EAN-13)

Quantità: 410 g

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze ai peperoni

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Svizzera

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    28 ingredienti


    base precotta per pizza (farina di frumento, acqua, pasta acida essiccata [segale], olio d'oliva, sale da cucina iodato, lievito), formaggio 24% (mozzarella [latte [Svizzera], sale da cucina), salsa di pomodoro (purea di pomodoro 11%, sale da cucina iodato), salame 9% (carne di maiale [Italia], sale nitritato [sale da cucina, conservante [E 250]], estratto di aroma, vino rosso, glucosio, spezie, antiossidante [E 301], conservante [E 252]), origano.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E252 - Nitrato di potassio


    Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:suisse

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio, Mozzarella, Latte, Salame, Carne di suino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Salame, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Fond de pâte précuit (farine de froment, eau, huile d'olive, levain sec (seigle), sel de cuisine iodé, levure), fromage 24% (mozzarella (lait, Suisse), sel de cuisine), sauce tomate (purée de tomates, sel de cuisine iodé), salami 9% (viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), sucre, dextrose, épices, antioxydant (), conservateur ()), origan
    1. Fond de pâte précuit -> en:precooked-pasta - percent_min: 34 - percent_max: 58
      1. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.66666666666667 - percent_max: 58
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 29
      3. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 19.3333333333333
      4. levain sec -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
        1. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    2. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 22.2 - percent_max: 24
        1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 11.1 - percent_max: 24
        2. Suisse -> fr:suisse - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    3. sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent_min: 9 - percent_max: 24
      1. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 7.2 - percent_max: 24
      2. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    4. salami -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.28571428571429 - percent_max: 9
      2. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
        1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
        2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
          1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      6. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.8916666666667, valore arrotondato: 16.9)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1046, valore arrotondato: 1046)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (410g)
    Rispetto a: Pizze
    Energia 1.046 kj
    (250 kcal)
    4.290 kj
    (1020 kcal)
    +12%
    Grassi 8,5 g 34,9 g +15%
    Acidi Grassi saturi 4,1 g 16,8 g +29%
    Carboidrati 28 g 115 g +1%
    Zuccheri 1,9 g 7,79 g -32%
    Fibra alimentare 2,5 g 10,2 g +26%
    Proteine 14 g 57,4 g +36%
    Sale 1,8 g 7,38 g +36%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,892 % 16,892 %
Porzione: 410g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, chevalstar, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, torredibabele, yuka.ZTQ5WUVQZ1FpUHBRd2NJWDVrK0p5djUzd0p1dFJFcm5kdkJMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJcSfWDizbDZxrhsFeSxejWL7KxWvJT243RLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJpTtTBmQzKOBnfvnOA2_iRL5jUTexps7HDMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1MAoTGgTnDHT7Rwl-I9OanFL7WOIsq45mjKqs.

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