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Treccia al burro precotta bio - Naturaplan - 415 g

Treccia al burro precotta bio - Naturaplan - 415 g

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Codice a Barre: 7610845295610 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Tresse au beurre précuite

Quantità: 415 g

Confezionamento: Plastica, Sacco

Marche: Naturaplan, Coop

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, CH-BIO-006, fr:Bourgeon bio

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    18 ingredienti


    farina bianca (frumento [Svizzera, Europa, America del Nord]), acqua burro 9 % (Svizzera), uovo intero, lievito, latte magro in polvere, sale da cucina, siero di latte in polvere, zucchero, latte intero in polvere, proteine del latte, glutine di frumento, acerola in polvere con amido di manioca (per migliorare la panificazione), enzimi (amilasi, pentosanasi), etanolo. Tutti gli ingredienti agricoli provengono da coltivazioni biologiche.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, fr:iait

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1100 - Amilasi


    Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.
    Fonte: Wikipedia
  • E1510 - Etanolo


    Etanolo: L'etanolo -o alcol etilico- è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH. È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol, essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. È noto anche come alcol etilico. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico e pungente, dal gusto leggermente dolce e bruciante. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, e quindi non è molto distinguibile in presenza di luce.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-blanche-de-froment, fr:ievure, fr:iait-entier-en-poudre, fr:pentosanases

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova intere, Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-blanche-de-froment, fr:ievure, fr:iait-entier-en-poudre, fr:pentosanases

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : farine blanche de _froment_, eau, _beurre_ 9%, _œuf_ entier, Ievure, _lait_ écrémé en poudre, sel de cuisine, petit _lait_ en poudre, sucre, _Iait_ entier en poudre, protéines lactiques, gluten de _froment_, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases, pentosanases), éthanol
    1. farine blanche de _froment_ -> fr:farine-blanche-de-froment - percent_min: 9 - percent_max: 82
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 45.5
    3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. Ievure -> fr:ievure - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. petit _lait_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. _Iait_ entier en poudre -> fr:iait-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. gluten de _froment_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. poudre d'acérola avec fécule de manioc -> en:acerola-powder-on-manioc-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. améliorant de cuisson -> en:cooking-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. pentosanases -> fr:pentosanases - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    15. éthanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.424999999999983, valore arrotondato: 0.4)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1650, valore arrotondato: 1650)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 g)
    Rispetto a: Brioche
    Energia 1.650 kj
    (394 kcal)
    825 kj
    (197 kcal)
    +6%
    Grassi 9 g 4,5 g -39%
    Acidi Grassi saturi 5 g 2,5 g -40%
    Carboidrati 67 g 33,5 g +32%
    Zuccheri 5 g 2,5 g -78%
    Fibra alimentare 1,5 g 0,75 g -34%
    Proteine 10 g 5 g +35%
    Sale 1,3 g 0,65 g +128%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,425 % 0,425 %
Porzione: 50 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da lamoole
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, openfood-ch-import, roboto-app.

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