Salsa Tartara - Betty Bossi - 120 g

Ingredienti

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  33 ingredienti

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  Maionese (olio di colza, acqua, tuorlo d'uovo [ruspante [Europa]], aceto di sidro, senape [acqua, aceto di sidro, semi di senape, sale da cucina, zucchero, curcuma], sale da cucina), ricotta (Svizzera), uova 14% (dal bestiame [Ducheland]] ), Aceto 8% (cetrioli, acqua, aceto di sidro, sale da cucina), prodotto a capsule 0,5% (capperi, aceto di tavolo, sale da cucina, acqua), acqua, prezzemolo, cloruro di sodio.

  Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelb (aus Freilandhaltung, Europa), Tafelessig, Senf (Wasser, Tafelessig, Senfsamen, Kochsalz, Zucker, Curcuma), Kochsalz), Quark (Schweiz), Eier 14% (aus Bodenhaltung (Deuchtsland)), Essigurken 8% (Gurken, Wasser, Tafelessig, Kochsalz), Kapernerzeugnis 0.5% (Kapern, Tafelessig, Kochsalz, Wasser), Wasser, Petersilie, Kochsalz jodiert

  1. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 37.25 - percent_max: 63.5
     1. Rapsöl -> fr:rapsol - percent_min: 6.20833333333333 - percent_max: 63.5
     2. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 31.75
     3. Eigelb -> fr:eigelb - percent_min: 0 - percent_max: 21.1666666666667
        1. aus Freilandhaltung -> fr:aus-freilandhaltung - percent_min: 0 - percent_max: 21.1666666666667
        2. Europa -> fr:europa - percent_min: 0 - percent_max: 10.5833333333333
     4. Tafelessig -> fr:tafelessig - percent_min: 0 - percent_max: 15.875
     5. Senf -> fr:senf - percent_min: 0 - percent_max: 12.7
        1. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 12.7
        2. Tafelessig -> fr:tafelessig - percent_min: 0 - percent_max: 6.35
        3. Senfsamen -> fr:senfsamen - percent_min: 0 - percent_max: 4.23333333333333
        4. Kochsalz -> fr:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 3.175
        5. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 2.54
        6. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 2.11666666666667
     6. Kochsalz -> fr:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 10.5833333333333
  2. Quark -> en:quark - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 14 - percent_max: 38.75
     1. Schweiz -> fr:schweiz - percent_min: 14 - percent_max: 38.75
  3. Eier -> fr:eier - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
     1. aus Bodenhaltung -> fr:aus-bodenhaltung - percent_min: 14 - percent_max: 14
        1. Deuchtsland -> fr:deuchtsland - percent_min: 14 - percent_max: 14
  4. Essigurken -> fr:essigurken - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
     1. Gurken -> fr:gurken - percent_min: 2 - percent_max: 8
     2. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 4
     3. Tafelessig -> fr:tafelessig - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
     4. Kochsalz -> fr:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 2
  5. Kapernerzeugnis -> fr:kapernerzeugnis - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
     1. Kapern -> fr:kapern - percent_min: 0.125 - percent_max: 0.5
     2. Tafelessig -> fr:tafelessig - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
     3. Kochsalz -> fr:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
     4. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
  6. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  7. Petersilie -> fr:petersilie - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  8. Kochsalz jodiert -> fr:kochsalz-jodiert - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 13

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1810, valore arrotondato: 1810)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
  • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in elevata quantità (46%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (1%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Salsa tartara
  Energia	1.810 kj (433 kcal)	-9%
  Grassi	46 g	-9%
  Acidi Grassi saturi	4 g	-20%
  Carboidrati	1,5 g	-52%
  Zuccheri	1 g	-35%
  Fibra alimentare	0,5 g	+34%
  Proteine	4,5 g	+221%
  Sale	1,3 g	-17%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  167 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tartare sauce, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	51.7 %
  Trasformazione	22.4 %
  Confezionamento	10.6 %
  Trasporto	12.5 %
  Distribuzione	2.4 %
  Consumo	0.4 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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