Bio Mayonnaise - Gautschi - 170g
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Codice a Barre: 76104050880700
Nome generico: Mayonnaise
Quantità: 170g
Marche: Gautschi
Categorie: Condimenti, Salse, Maionese, en:groceries
Etichette, certificazioni, premi: Biologico
Origine degli ingredienti: Svizzera
Negozi: Bio Kalt
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Zucchero
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:huile-de-tournesol-vaporise-avec-menagement, fr:grains-de-moutardeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo pastorizzatoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:huile-de-tournesol-vaporise-avec-menagement, Senape, fr:grains-de-moutardeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Huile de tournesol vaporisé avec ménagement 78%, jaune d'oeuf pasteurisé 7%, moutarde (eau, vinaigre de pomme, grains de moutarde, sel marin, sucre de canne brut, épices), vinaigre de vin blanc, vinaigre de pomme, jus de citron- Huile de tournesol vaporisé avec ménagement -> fr:huile-de-tournesol-vaporise-avec-menagement - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
- jaune d'oeuf pasteurisé -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 3.75 - percent_max: 7
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- sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
- vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 7
- vinaigre de pomme -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.5 - percent_max: 4.11111111111111
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.95833333333333
Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (81%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Mayonnaise (70% fat and more)
Categoria: Mayonnaise (70% fat and more)
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.01 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
72.4 %
Trasformazione
13.6 %
Confezionamento
5.3 %
Trasporto
6.3 %
Distribuzione
1.9 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: 0
Politica ambientale: -3
Trasporto: +3
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto 78 %Elevato Svizzera 22 %Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 39/100)
Prodotto: Bio Mayonnaise - Gautschi - 170g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 39/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.6 km in un'auto a benzina
301 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mayonnaise (70% fat and more) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
65.3 %
Trasformazione
13.0 %
Confezionamento
8.0 %
Trasporto
12.2 %
Distribuzione
1.3 %
Consumo
0.2 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto 78 %Elevato Svizzera 22 %Bassa
