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Älplermakronen | Macaronis des Alpes - Hilcona - 400 g

Älplermakronen | Macaronis des Alpes - Hilcona - 400 g

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Codice a Barre: 7610227892345 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Hilcona

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    : Pâtes 32% (eau, semoulede blé dur, oeufs), pommes de terre 20%, eau, crème (35% matière grasse lactique), fromage 7%, purée de pommes, produit fumé à base de viande de porc "lard" 2.5%, oignons 2.5%, vin blanc, sel de cuisine iodé, amidon de maïs cireux, huile de colza, beurre, épices, épaississant gomme xanthane , sucre, peut contenir des traces de: céleri, moutarde, soja.
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Senape, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova, Panna, Grasso del latte, Formaggio, Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:semoulede-ble-dur, fr:produit-fume-a-base-de-viande-de-porc-lard

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pâtes 32% (eau, semoulede blé dur, oeufs), pommes de terre 20%, eau, crème (matière grasse lactique), fromage 7%, purée de pommes, produit fumé à base de viande de porc "lard" 2.5%, oignons 2.5%, vin blanc, sel de cuisine iodé, amidon de maïs cireux, huile de colza, beurre, épices, épaississant (gomme xanthane), sucre
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.6666666666667 - percent_max: 32
      2. semoulede blé dur -> fr:semoulede-ble-dur - percent_min: 0 - percent_max: 16
      3. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    2. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.8 - percent_max: 20
    4. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7 - percent_max: 7
      1. matière grasse lactique -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 7 - percent_max: 7
    5. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 2.5 - percent_max: 7
    7. produit fumé à base de viande de porc "lard" -> fr:produit-fume-a-base-de-viande-de-porc-lard - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.25 - percent_max: 2.5
    10. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 1 / 10 (valore: 657, valore arrotondato: 657)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (400 g)
    Rispetto a: Piatti a base di pasta
    Energia 657 kj
    (157 kcal)
    2.630 kj
    (628 kcal)
    -17%
    Grassi 7,3 g 29,2 g +25%
    Acidi Grassi saturi 3,7 g 14,8 g +78%
    Carboidrati 16 g 64 g -35%
    Zuccheri 1,4 g 5,6 g -40%
    Fibra alimentare 1,3 g 5,2 g -26%
    Proteine 5,9 g 23,6 g -24%
    Sale 1,1 g 4,4 g +2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,8 % 7,8 %
Porzione: 400 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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