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Cervelas de volaille - Optigal - 200 g

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Cervelas de volaille - Optigal - 200 g

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Codice a Barre: 7610200098641 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Marche: Optigal

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    carne di pollo 60%, pelle di pollo, acqua, grasso di pollo, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), spezie, sciroppo di glucosio, glucosio, fecola di patate, stabilizzanti: E 331, E 450, antiossidante: acido ascorbico, involucro: budello di manzo.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Pelle di pollo, Grasso di pollo, Budello di manzo
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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Pelle di pollo, Grasso di pollo, Budello di manzo
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : viande de poulet 60%, peau de poulet, eau, graisse de poulet, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), épices, sirop de glucose, glucose, fécule de pomme de terre, stabilisants (e331), e450, antioxydant (acide ascorbique), enveloppe (boyau de boeuf)
    1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 40
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0 - percent_max: 18.3333333333333
    5. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    8. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    11. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    13. enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. boyau de boeuf -> en:beef-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (200 g)
    Energia 883 kj
    (211 kcal)     		1.770 kj
    (422 kcal)
    Grassi 17 g 34 g
    Acidi Grassi saturi 6 g 12 g
    Carboidrati 3 g 6 g
    Zuccheri 1,5 g 3 g
    Fibra alimentare 0,5 g 1 g
    Proteine 13 g 26 g
    Sale 1,7 g 3,4 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 294 g 588 g
Porzione: 200 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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