Aiutaci a informare milioni di consumatori in tutto il mondo su ciò che mangiano

group photo donation 2024
open food facts logo

Dona alla raccolta fondi 2025

Le tue donazioni finanziano le attività quotidiane della nostra associazione senza scopo di lucro:

  • mantenere il nostro database aperto e disponibile a tutti,
    • infrastruttura tecnica (sito web/app mobile) e un piccolo team permanente
  • rimanere indipendenti dall'industria alimentare,

  • coinvolgere la comunità di cittadini attivi,

  • sostenere il progresso della ricerca sulla salute pubblica.

Ogni donazione conta! Apprezziamo il tuo supporto nel portare maggiore trasparenza alimentare nel mondo.

arrow_upward

Hamburger 8 x 90g – Migros – 720 g

Hamburger 8 x 90g – Migros – 720 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre:
7610200058560(EAN / EAN-13)

Quantità: 720 g

Marche: Migros

Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Preparazioni a base di carne, Carni, Preparazioni a base di manzo, en:Meat patties, en:Beef patties

Etichette, certificazioni, premi: FSC, FSC Misto
FSC

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 12/55

    • icon

      Energia

      2/10 points (880kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      5/10 points (6g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      5/20 points (1.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 12 (12 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (90 g)
    Rispetto a: en:Beef patties
    Energia 880 kj
    (210 kcal)
    792 kj
    (189 kcal)
    +2%
    Grassi 15 g 13,5 g +4%
    Acidi Grassi saturi 6 g 5,4 g +12%
    Carboidrati 3 g 2,7 g +107%
    Zuccheri 1 g 0,9 g +90%
    Fibra alimentare 0,5 g 0,45 g +17%
    Proteine 16 g 14,4 g -6%
    Sale 1,2 g 1,08 g -8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 90 g

Ingredienti

  • icon

    13 ingredienti


    carne di manzo 82%, acqua, pane grattugiato 4% (farina di frumento, sale da cucina iodato, lievito), sale da cucina iodato, miscela di condimenti, glucosio, antiossidanti: E 301, E 331 e E 392.
    Allergeni: Glutine
    • Ingredient information


      • Carne di manzo: 82.0%


      • Acqua: 10.4% (estimate)


      • Pangrattato: 4.0%


      • — Farina di frumento: 2.8% (estimate)


      • — Sale iodato: < 2% (estimate)


      • — Lievito: < 2% (estimate)


      • Sale iodato: < 2% (estimate)


      • Condimenti misti: < 2% (estimate)


      • Glucosio: < 2% (estimate)


      • Antiossidante: < 2% (estimate)


      • — E301: < 2% (estimate)


      • E331: < 2% (estimate)


      • E392: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E392 - Estratti di rosmarino


Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Viande de boeuf 82%, eau, chapelure 4% (farine de blé, sel de cuisine iodé, levure), sel de cuisine iodé, mélange de condiments, glucose, antioxydants (e301), e331, e392
    1. Viande de boeuf -> en:beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent_min: 82 – percent: 82 – percent_max: 82
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6.8 – percent_max: 14
    3. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 1.6 – percent_max: 4
      2. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      3. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    4. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    5. mélange de condiments -> en:mixed-condiments – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    6. glucose -> en:glucose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    7. antioxydants -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. e301 -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    8. e331 -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    9. e392 -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Segnala un problema

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da teolemon.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, foodrepo, hungergames, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.WjV3RkhaNHVpZHNwdXNZWDBqL3F3TjVFdzdPWFRGSHFNY1k5SVE9PQ.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.