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Risotto aux champignons - Denner - 175 g

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Risotto aux champignons - Denner - 175 g

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Codice a Barre: 7610029159950 (EAN / EAN-13)

Quantità: 175 g

Marche: Denner

Categorie: Pasti, Piatti a base di riso, Risotti, Risotto alle verdure, Risotti ai funghi

Negozi: Denner

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    Francese: Riz 83%, huile de tournesol en poudre (huile de tournesol, sirop de glucose, protéines lactiques), champignons de Paris 2,3%, sel de cuisine, bolets 1,1%, fécule de pomme de terre, protéines végétales hydrolysées, oignons en poudre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, extrait de levure, arômes végétaux, curcuma, persil.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Riz 83%, huile de tournesol (huile de tournesol, sirop de glucose, protéines lactiques), champignons de Paris 2.3%, sel de cuisine, bolets 1.1%, fécule de pomme de terre, protéines végétales hydrolysées, oignons, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de levure, arômes, curcuma, persil
    1. Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.5 - percent_max: 12.5
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 12.5
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    3. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
    4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.3
    5. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    6. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. protéines végétales hydrolysées -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. arômes -> en:flavouring - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.95000000000003, valore arrotondato: 4)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1540, valore arrotondato: 1540)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1320, valore arrotondato: 1320)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (88g)     		Rispetto a: Risotto alle verdure
    Energia 1.540 kj
    (368 kcal)     		1.360 kj
    (324 kcal)     		+52%
    Grassi 5 g 4,4 g +85%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g 2,2 g +157%
    Carboidrati 71 g 62,5 g +44%
    Zuccheri 3,5 g 3,08 g +167%
    Fibra alimentare 1,5 g 1,32 g
    Proteine 9 g 7,92 g +57%
    Sale 3,3 g 2,9 g +567%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,95 % 3,95 %
Porzione: 88g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da foodrepo
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