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Delikatess/Pastete/Fleischkäse - Bell - 115g

Delikatess/Pastete/Fleischkäse - Prodotto - fr

Delikatess/Pastete/Fleischkäse - Bell - 115g

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Codice a Barre: 7610011005883 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Produit à base de viande cuite

Quantità: 115g

Marche: Bell

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, fr:Charcuteries diverses, Paté

Codice di tracciabilità: CH-254

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

19 ingredienti

: viande de porc 40%, eau, lard, viande de bœuf 8%, couennes, protéines de lait, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), épices, sucre, glucose, stabilisant (E 452), antioxydants (E 300, E 301), extraits de levure, arômes

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E452 - E452 food additive

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E300 - Acido ascorbico

E301 - Ascorbato di sodio

Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
Fonte: Wikipedia

E452 - E452 food additive

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Non vegano

Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Pancetta, Carne di manzo, Cotenne, Proteine del latte

Non vegetariano

Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Pancetta, Carne di manzo, Cotenne

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: viande de porc 40%, eau, lard, viande de bœuf 8%, couennes, protéines de _lait_, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur ()), épices, sucre, glucose, stabilisant (e452), antioxydants (e300, e301), extraits de levure, arômes
viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 40

lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 8 - percent_max: 30.6666666666667

viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8

couennes -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8

protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8

sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0

glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0

e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0

e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

extraits de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 17

Energia: 2 / 10 (valore: 948, valore arrotondato: 948)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)

Sodio: 8 / 10 (valore: 760, valore arrotondato: 760)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (17 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (19%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Paté
Energia	948 kj (227 kcal)	-15%
Grassi	19 g	-9%
Acidi Grassi saturi	8 g	+9%
Carboidrati	0,8 g	-85%
Zuccheri	0 g	-100%
Fibra alimentare	0,8 g
Proteine	15 g	+17%
Sale	1,9 g	+28%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione
Herbert Ospelt Anstalt, Schaanerstrasse79, 9487, Switzerland

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 7 febbraio 2017 20:44:43 CET da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il 14 maggio 2023 13:18:02 CEST da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, torredibabele, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhx9VNv0hgqVNg3vxWiRmo-XH4PBXNJW4I_KFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNNcYves278CBbWunam9Ni-F8TuQYpD8Lb_a6s.

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