Iliada bio tapenade - - 175 g

Ingredienti

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  6 ingredienti

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  : Bio Kalamata Oliven 92%, Salz, Bio Extra natives Olivenöl, Bio Balsamico-Essig, Bio Oregano, Bio Bohnenkraut

Trasformazione alimentare

• 

  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Kalamata Oliven 92%, Salz, Extra natives Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Bohnenkraut

  1. Kalamata Oliven -> fr:kalamata-oliven - labels: en:organic - percent_min: 92 - percent: 92 - percent_max: 92
  2. Salz -> fr:salz - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
  3. Extra natives Olivenöl -> fr:extra-natives-olivenol - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 6.40000000000001
  4. Balsamico-Essig -> fr:balsamico-essig - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
  5. Oregano -> en:oregano - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333334
  6. Bohnenkraut -> fr:bohnenkraut - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 16

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1059, valore arrotondato: 1059)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
  • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
  • Sodio: 10 / 10 (valore: 2000, valore arrotondato: 2000)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (25%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.7%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (1.2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Rispetto a: Tapenade
  Energia	-2%
  Grassi	-4%
  Acidi Grassi saturi	+7%
  Carboidrati	+1%
  Zuccheri	+57%
  Fibra alimentare
  Proteine	-7%
  Sale	+58%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.7 km in un'auto a benzina

  134 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Tapenade (a puree of capers, pitted black olives, anchovy and herbs, with olive oil and lemon juice (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	17.2 %
  Trasformazione	14.0 %
  Confezionamento	37.3 %
  Trasporto	27.4 %
  Distribuzione	2.8 %
  Consumo	1.3 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    1 x Lid (Metallo)
    1 x Vasetto (Vetro trasparente)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Vetro
    Metallo
    Totale

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Grecia	100 %	Medio

Etichette

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  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

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  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.