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Codice a Barre: 4260634271658 (EAN / EAN-13)
Paesi di vendita: Svizzera
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Salute
Ingredienti
-
75 ingredienti
: Weenmohl Trinkwasser, 5% Roggenvollkornschrot, Rapsöl, 3% Leinsamen, 396 Harferocken Backhefe, Kartoffelflocken, Apfelessig Weenewed 26 Dinkelvollkornmehl, 296 Sonnenblumenkeme, Zucker, Speisesalz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Säureregulator Natriumacetate Gerstenmalzmehl, Maisstärke. Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen enthalten. Zubereitungsempfehlung: Backofen: Stembrötchen aus dem Beutel entnehmen und im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C, Ober-/Unterhitze 200°C) 6-8 Minuten bis zur gewünschten Bräunung auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech/Ros aufbacken. Hinweis: Vor dem Verzehr 1-2 Minuten zur besseren Wärmeverteilung ruhen Ingrédients: Farine de froment (ble), eau, 5% égrugeage complète de seigle, huile de colza, 3% graines de lin, 3 %6 flocons d'avoine, levure, flocons de pomm de terre, vinaigre de didre de pomme, proteine de blé, 2% farine d'épeautre complète, 2 % graines de tournesol, sucre, sel, poudre à lever: diphosphates carbonates de sodium correcteur d'acidité: acétates de sodium; farine de malt d'orge, amidon de mais Peut contenir des traces de lait et de produits laitiers Conseils de préparation: Four: Sortez les petits pains étoilés du sac et enfournez au four préchauffe (four ventilé 180°C, chaleur voûte/sole 200°C) pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que le brunissement souhaité soit sur la plaque de cuisson/grille tapissee de papier cuisson. Remarque: Avant de les consommer, laissez reposer pendant 1 à 2 minutes pour une meilleure répartition de la chaleur Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, acqua, 5% faricello integrale di segale, olio di colza, 3% semi di ling, 3% fiocchi di avena, lievita, fiocchi di patate aceto di mele, proteine di frumento, 2% farina integrale di farro, 2% semi di girasole, zucchero, sale, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; regolatori di adidità: acetati di sodio; farina di malto d'orzo, amido di mais Può contenere tramAllergeni: GlutineTracce: Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:weenmohl-trinkwasser, de:396-harferocken-backhefe, de:apfelessig-weenewed-26-dinkelvollkornmehl, de:296-sonnenblumenkeme, de:säureregulator-natriumacetate-gerstenmalzmehl, de:zubereitungsempfehlung, de:backofen, de:stembrötchen-aus-dem-beutel-entnehmen-und-im-vorgeheizten-backofen, de:umluft-180-c, de:ober, de:unterhitze-200-c, de:6-8-minuten-bis-zur-gewünschten-bräunung-auf-dem-mit-backpapier-ausgelegten-backblech, de:ros-aufbacken, de:hinweis, de:vor-dem-verzehr-1-2-minuten-zur-besseren-wärmeverteilung-ruhen-ingrédients, de:farine-de-froment, de:ble, de:eau, de:égrugeage-complète-de-seigle, de:huile-de-colza, de:graines-de-lin, de:3-6-flocons-d-avoine, de:levure, de:flocons-de-pomm-de-terre, de:vinaigre-de-didre-de-pomme, de:proteine-de-blé, de:farine-d-épeautre-complète, de:graines-de-tournesol, de:sucre, de:sel, de:poudre-à-lever, de:diphosphates-carbonates-de-sodium-correcteur-d-acidité, de:acétates-de-sodium, de:farine-de-malt-d-orge, de:amidon-de-mais-peut-contenir-des-traces-de-lait-et-de-produits-laitiers-conseils-de-préparation, de:four, de:sortez-les-petits-pains-étoilés-du-sac-et-enfournez-au-four-préchauffe, de:four-ventilé-180-c, de:chaleur-voûte, de:sole-200-c, de:pendant-6-8-minutes-jusqu-à-ce-que-le-brunissement-souhaité-soit-sur-la-plaque-de-cuisson, de:grille-tapissee-de-papier-cuisson, de:remarque, de:avant-de-les-consommer, de:laissez-reposer-pendant-1-à-2-minutes-pour-une-meilleure-répartition-de-la-chaleur-ingredienti, de:farina-di-grano-tenero-tipo-0, de:acqua, de:faricello-integrale-di-segale, de:olio-di-colza, de:semi-di-ling, de:fiocchi-di-avena, de:lievita, de:fiocchi-di-patate-aceto-di-mele, de:proteine-di-frumento, de:farina-integrale-di-farro, de:semi-di-girasole, de:zucchero, de:sale, de:agenti-lievitanti, de:difosfati, de:carbonati-di-sodio, de:regolatori-di-adidità, de:acetati-di-sodio, de:farina-di-malto-d-orzo, de:amido-di-mais-può-contenere-tramAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Weenmohl Trinkwasser, Roggenvollkornschrot 5%, Rapsöl, Leinsamen 3%, 396 Harferocken Backhefe, Kartoffelflocken, Apfelessig Weenewed 26 Dinkelvollkornmehl, 296 Sonnenblumenkeme, Zucker, Speisesalz, Backtriebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, Säureregulator Natriumacetate Gerstenmalzmehl, Maisstärke, Zubereitungsempfehlung (Backofen), Stembrötchen aus dem Beutel entnehmen und im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C, Ober, Unterhitze 200°C), 6-8 Minuten bis zur gewünschten Bräunung auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech, Ros aufbacken, Hinweis (Vor dem Verzehr 1-2 Minuten zur besseren Wärmeverteilung ruhen Ingrédients), Farine de froment (ble), eau, égrugeage complète de seigle 5%, huile de colza, graines de lin 3%, 3 %6 flocons d'avoine, levure, flocons de pomm de terre, vinaigre de didre de pomme, proteine de blé, farine d'épeautre complète 2%, graines de tournesol 2%, sucre, sel, poudre à lever (diphosphates carbonates de sodium correcteur d'acidité), acétates de sodium, farine de malt d'orge, amidon de mais Peut contenir des traces de lait et de produits laitiers Conseils de préparation (Four), Sortez les petits pains étoilés du sac et enfournez au four préchauffe (four ventilé 180°C, chaleur voûte, sole 200°C), pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que le brunissement souhaité soit sur la plaque de cuisson, grille tapissee de papier cuisson, Remarque (Avant de les consommer), laissez reposer pendant 1 à 2 minutes pour une meilleure répartition de la chaleur Ingredienti (Farina di grano tenero tipo 0), acqua, faricello integrale di segale 5%, olio di colza, semi di ling 3%, fiocchi di avena 3%, lievita, fiocchi di patate aceto di mele, proteine di frumento, farina integrale di farro 2%, semi di girasole 2%, zucchero, sale, agenti lievitanti (difosfati), carbonati di sodio, regolatori di adidità (acetati di sodio), farina di malto d'orzo, amido di mais Può contenere tram- Weenmohl Trinkwasser -> de:weenmohl-trinkwasser
- Roggenvollkornschrot -> en:wholemeal-rye-groats - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent: 5
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 3
- 396 Harferocken Backhefe -> de:396-harferocken-backhefe
- Kartoffelflocken -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
- Apfelessig Weenewed 26 Dinkelvollkornmehl -> de:apfelessig-weenewed-26-dinkelvollkornmehl
- 296 Sonnenblumenkeme -> de:296-sonnenblumenkeme
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- Backtriebmittel -> en:raising-agent
- Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Säureregulator Natriumacetate Gerstenmalzmehl -> de:säureregulator-natriumacetate-gerstenmalzmehl
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- Zubereitungsempfehlung -> de:zubereitungsempfehlung
- Backofen -> de:backofen
- Stembrötchen aus dem Beutel entnehmen und im vorgeheizten Backofen -> de:stembrötchen-aus-dem-beutel-entnehmen-und-im-vorgeheizten-backofen
- Umluft 180°C -> de:umluft-180-c
- Ober -> de:ober
- Unterhitze 200°C -> de:unterhitze-200-c
- 6-8 Minuten bis zur gewünschten Bräunung auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech -> de:6-8-minuten-bis-zur-gewünschten-bräunung-auf-dem-mit-backpapier-ausgelegten-backblech
- Ros aufbacken -> de:ros-aufbacken
- Hinweis -> de:hinweis
- Vor dem Verzehr 1-2 Minuten zur besseren Wärmeverteilung ruhen Ingrédients -> de:vor-dem-verzehr-1-2-minuten-zur-besseren-wärmeverteilung-ruhen-ingrédients
- Farine de froment -> de:farine-de-froment
- ble -> de:ble
- eau -> de:eau
- égrugeage complète de seigle -> de:égrugeage-complète-de-seigle - percent: 5
- huile de colza -> de:huile-de-colza
- graines de lin -> de:graines-de-lin - percent: 3
- 3 %6 flocons d'avoine -> de:3-6-flocons-d-avoine
- levure -> de:levure
- flocons de pomm de terre -> de:flocons-de-pomm-de-terre
- vinaigre de didre de pomme -> de:vinaigre-de-didre-de-pomme
- proteine de blé -> de:proteine-de-blé
- farine d'épeautre complète -> de:farine-d-épeautre-complète - percent: 2
- graines de tournesol -> de:graines-de-tournesol - percent: 2
- sucre -> de:sucre
- sel -> de:sel
- poudre à lever -> de:poudre-à-lever
- diphosphates carbonates de sodium correcteur d'acidité -> de:diphosphates-carbonates-de-sodium-correcteur-d-acidité
- acétates de sodium -> de:acétates-de-sodium
- farine de malt d'orge -> de:farine-de-malt-d-orge
- amidon de mais Peut contenir des traces de lait et de produits laitiers Conseils de préparation -> de:amidon-de-mais-peut-contenir-des-traces-de-lait-et-de-produits-laitiers-conseils-de-préparation
- Four -> de:four
- Sortez les petits pains étoilés du sac et enfournez au four préchauffe -> de:sortez-les-petits-pains-étoilés-du-sac-et-enfournez-au-four-préchauffe
- four ventilé 180°C -> de:four-ventilé-180-c
- chaleur voûte -> de:chaleur-voûte
- sole 200°C -> de:sole-200-c
- pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que le brunissement souhaité soit sur la plaque de cuisson -> de:pendant-6-8-minutes-jusqu-à-ce-que-le-brunissement-souhaité-soit-sur-la-plaque-de-cuisson
- grille tapissee de papier cuisson -> de:grille-tapissee-de-papier-cuisson
- Remarque -> de:remarque
- Avant de les consommer -> de:avant-de-les-consommer
- laissez reposer pendant 1 à 2 minutes pour une meilleure répartition de la chaleur Ingredienti -> de:laissez-reposer-pendant-1-à-2-minutes-pour-une-meilleure-répartition-de-la-chaleur-ingredienti
- Farina di grano tenero tipo 0 -> de:farina-di-grano-tenero-tipo-0
- acqua -> de:acqua
- faricello integrale di segale -> de:faricello-integrale-di-segale - percent: 5
- olio di colza -> de:olio-di-colza
- semi di ling -> de:semi-di-ling - percent: 3
- fiocchi di avena -> de:fiocchi-di-avena - percent: 3
- lievita -> de:lievita
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- zucchero -> de:zucchero
- sale -> de:sale
- agenti lievitanti -> de:agenti-lievitanti
- difosfati -> de:difosfati
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- acetati di sodio -> de:acetati-di-sodio
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Nutrizione
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Categoria e valori nutrizionali mancanti
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlGrassi ? Acidi Grassi saturi ? Carboidrati ? Zuccheri ? Fibra alimentare ? Proteine ? Sale ? Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 22,5 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
-
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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