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Parmesan Dressing (Caesar) - Elsdorfer Molkerei & Feinkost GmbH - 200 ml

Parmesan Dressing (Caesar) - Elsdorfer Molkerei & Feinkost GmbH - 200 ml

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Codice a Barre: 42227786

Quantità: 200 ml

Marche: Elsdorfer Molkerei & Feinkost GmbH

Categorie: Condimenti, Salse, Condimenti per insalate

Etichette, certificazioni, premi: Nutriscore, Nutriscore D

Negozi: REWE, rewe Center

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    30 ingredienti


    Tedesco: Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, geriebener Parmigiano Reggiano DOP 5%, Zucker, Eigelb, Sardellenpaste 2% (gesalzene Sardellenfilets, Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Tarakernmehl), Pfeffer), Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat 1%, Maisstärke, Balsamicoessig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Knoblauch, Zwiebeln, Dextrose, Senfsaaten. Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Petersilie, Gewürze
    Allergeni: Uova, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E417 - Gomma di tara
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:geriebener-parmigiano-reggiano-dop, de:sardellenpaste, de:balsamicoessig

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo, Filetti d'acciuga

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Filetti d'acciuga

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, geriebener Parmigiano Reggiano DOP 5%, Zucker, Eigelb, Sardellenpaste 2% (Sardellenfilets, Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Tarakernmehl), Pfeffer), Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat 1%, Maisstärke, Balsamicoessig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), Knoblauch, Zwiebeln, Dextrose, Senfsaaten, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Petersilie, Gewürze
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 77
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 41
    3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 29
    4. geriebener Parmigiano Reggiano DOP -> de:geriebener-parmigiano-reggiano-dop - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4.9
    6. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4.9
    7. Sardellenpaste -> de:sardellenpaste - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. Sardellenfilets -> en:anchovy-filets - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 2
      2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        3. Tarakernmehl -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      5. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    8. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
    9. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Balsamicoessig -> de:balsamicoessig - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Weißweinessig -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Traubenmostkonzentrat -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25.5868055555556, valore arrotondato: 25.6)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1330, valore arrotondato: 1330)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 4.9, valore arrotondato: 4.9)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 812, valore arrotondato: 812)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 ml)
    Rispetto a: Condimenti per insalate
    Energia 1.330 kj
    (322 kcal)
    665 kj
    (161 kcal)
    +6%
    Grassi 31,7 g 15,8 g +2%
    Acidi Grassi saturi 3,4 g 1,7 g +10%
    Carboidrati 6,1 g 3,05 g +31%
    Zuccheri 4,9 g 2,45 g +78%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 2,4 g 1,2 g +133%
    Sale 2,03 g 1,01 g +6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 25,587 % 25,587 %
Porzione: 50 ml

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da maxine-mann.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, foodvisor, itsjustruby, prepperapp, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRpWfXc8inABTPUkEyL5-WFCrPEcc9L_rDLLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxWff_XoW2cBjvSnxyPwvq_EpbLboBT2tinDqs.

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