Saucisse à rôtir de veau - Alpina - 400 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E450 - Pirofosfato
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Proteine del latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  1. Kalbsbratwurst-Fleischerzeugnis gekocht Saucisse à rôtir de veau -> fr:kalbsbratwurst-fleischerzeugnis-gekocht-saucisse-a-rotir-de-veau
  2. Produit à base de viande cuit Salsiccia di vitello da arrostire -> fr:produit-a-base-de-viande-cuit-salsiccia-di-vitello-da-arrostire
  3. Prodotto a base di carne cotto Zutaten -> fr:prodotto-a-base-di-carne-cotto-zutaten
  4. Ingrédients -> fr:ingredients
  5. Ingredienti 4x100 g-400 ge Kalbfleisch -> fr:ingredienti-4x100-g-400-ge-kalbfleisch - percent: 37
  6. Speck -> fr:speck
  7. Wasser -> fr:wasser
  8. Milch -> fr:milch
  9. Schweinefleisch -> fr:schweinefleisch
  10. jodiertes Kochsalz -> fr:jodiertes-kochsalz
  11. Gewürze -> fr:gewurze
  12. Milcheiweiss -> fr:milcheiweiss
  13. Stabilisator Diphosphate -> fr:stabilisator-diphosphate
  14. Glucosesirup -> fr:glucosesirup
  15. Traubenzucker -> fr:traubenzucker
  16. Säureregulator -> fr:saureregulator
      1. Natriumacetate -> fr:natriumacetate
  17. Säuerungsmittel -> fr:sauerungsmittel
      1. Citronensäure -> fr:citronensaure
  18. Hülle -> fr:hulle
      1. Schweinedarm -> fr:schweinedarm
  19. In der Packung pasteurisiert -> fr:in-der-packung-pasteurisiert
  20. Gekühlt aufbewahren! Viande de veau -> fr:gekuhlt-aufbewahren-viande-de-veau - percent: 37
  21. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
  22. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  23. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  24. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
  25. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  26. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  27. protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  28. stabi -> fr:stabi
  29. lisant -> fr:lisant
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
  30. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  31. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  32. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
  33. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. Enveloppe -> en:casing
      1. boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no
  35. Pasteurisé dans l'emballage -> fr:pasteurise-dans-l-emballage
  36. Conserver sous réfrigération Carne di vitello -> fr:conserver-sous-refrigeration-carne-di-vitello - percent: 37
  37. lardo -> fr:lardo
  38. acqua -> fr:acqua
  39. latte -> fr:latte
  40. carne di maiale -> fr:carne-di-maiale
  41. sale da cucina iodato -> fr:sale-da-cucina-iodato
  42. spezie -> fr:spezie
  43. peine del latte -> fr:peine-del-latte
  44. stabilizzante -> fr:stabilizzante
      1. difosfati -> fr:difosfati
  45. sciroppo di glucosio -> fr:sciroppo-di-glucosio
  46. glucosio -> fr:glucosio
  47. regolatore dell'acidità -> fr:regolatore-dell-acidita
      1. acetato dio -> fr:acetato-dio
  48. acidificante -> fr:acidificante
  49. acido citrico -> fr:acido-citrico
  50. Involucro -> fr:involucro
      1. budello suino -> fr:budello-suino
  51. Pastorizzato nell'imballaggio -> fr:pastorizzato-nell-imballaggio
  52. Conservare sotto reigerazione! Geliefert durch -> fr:conservare-sotto-reigerazione-geliefert-durch
  53. fourni par -> fr:fourni-par
  54. fornito da -> fr:fornito-da
      1. Ernst Sutter AG -> fr:ernst-sutter-ag
  55. CH-9200 Gossau max Durchschnittliche Nährwerte -> fr:ch-9200-gossau-max-durchschnittliche-nahrwerte
  56. Valeurs nutritives moyennes -> fr:valeurs-nutritives-moyennes
  57. Valori nutrizionali medi -> fr:valori-nutrizionali-medi
      1. Por Portion -> fr:por-portion
      2. % RI Par portion -> fr:ri-par-portion
      3. Per porzione -> fr:per-porzione
  58. Brennwert -> fr:brennwert - percent: 2
  59. Valeur énergétique -> fr:valeur-energetique
  60. 1010 kJ -> fr:1010-kj

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml
  Energia	1.017 kj (243 kcal)
  Grassi	21 g
  Acidi Grassi saturi	8,4 g
  Carboidrati	1,5 g
  Zuccheri	0,5 g
  Fibra alimentare	?
  Proteine	12 g
  Sale	1,9 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Confezionamento

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

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