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Piadina - Cucina nobile - 280g

Piadina - Cucina nobile - 280g

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Codice a Barre: 4099200028880 (EAN / EAN-13)

Quantità: 280g

Marche: Cucina nobile

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Pizza surgelata

Etichette, certificazioni, premi: Maiale puro

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

129 ingredienti

: 4099200028880 Zutaten ingrédients/ingredienti Weizentortilla gefüllt mit Mozzareila, gekochtem Schinken und Tomatenwürfel, tiefgefroren Weizenmehl (29%), Mozzarella (21%), Wasser, zerkleinerte Toma - ten, gekochter Schinken (10%) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Zucker, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin), Rauch), Tomatenwürfel (5%), Rapsöl, pflanzliches Fett (Raps, Sal), Speisesalz, Gerstenmalz - extrakt, Zucker, Hefe, Kräuter, Backtriebmittel (Diphosphate, Nat - riumcarbonate), Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefett - säuren, Gewürze. Kann Spuren von Senfen thalten. Tortilla de blé farcie de mozza relle, de jambon cuit de tomates coupées en dés, surgelé Farine de blé (29%), mozzarella (21%), eau, tomates concassées, jambon cuit (10% ) (viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur de nitrite de sodium), dextrose, sucre, stabili - sants (diphosphates, triphosphates), antioxydant (ascorbate de so - dium, extrait de romarin), fumée), tomates en dés (5%), huile de col - za, huile végétale (à base de colza, de Sal), sel de cuisine, extrait du malt d'orge, sucre, levure, herbes, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, épices. Peut contenir des traces de moutarde. antauen uf mittle - ünschten C chten Sie penötigte et la lais - our. z noter la lors de la ongelare parazione ura neces - Piadina di frumento ripiena di mozzarella, prosciutto cotto e pomodori dadolati, surgelato Farina di frumento (29%), mozzarella (21%), acqua, pomodori sminuzzati, prosciutto cotto (10%) (carne di maiale, miscela di sala - gione (sale da cucina, conservante nitrito di sodio), destrosio, zuc - chero, stabilizzanti (difosfati, trifosfati), antiossidanti (ascorbato di sodio, estratto di rosmarino), fumo), pomodori dadolati (5%), olio di colza, grasso vegetale (colza, sal), sale da cucina, estratto di malto d'orzo, zucchero, lievito, erbe aromatiche, agenti lievitanti (difosfa - ti, carbonato di sodio), emulsionante mono - e digliceridi degli acidi grassi, spezie. Può contenere tracce di senape. to) 140 g)* 20 % 20 % 24 % 34 % 16% 2x 140g 280g e 3 % 39 % Bei - 18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche / à 34 % Conservation - 18°C

Allergeni: Glutine, Latte

Tracce: Latte, Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E450 - Pirofosfato

Additivo: E451 - Trifosfati

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E300 - Acido ascorbico

E392 - Estratti di rosmarino

E450 - Pirofosfato

E451 - Trifosfati

Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carne di suino, Mozzarella
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto, Carne di suino
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: 4099200028880 Zutaten ingrédients, ingredienti Weizentortilla gefüllt mit Mozzareila, gekochtem Schinken und Tomatenwürfel, tiefgefroren Weizenmehl 29%, Mozzarella 21%, Wasser, zerkleinerte Toma, ten, gekochter Schinken 10% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Zucker, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin), Rauch), Tomatenwürfel 5%, Rapsöl, pflanzliches Fett (Raps, Sal), Speisesalz, Gerstenmalz, extrakt, Zucker, Hefe, Kräuter, Backtriebmittel (Diphosphate, Nat, riumcarbonate), Emulgator Monound Diglyceride von Speisefett, säuren, Gewürze, Kann Spuren von Senfen thalten, Tortilla de blé farcie de mozza relle, de jambon cuit de tomates coupées en dés, Farine de blé 29%, mozzarella 21%, eau, tomates concassées, jambon cuit 10% (viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (de nitrite de sodium)), dextrose, sucre, stabili, sants (diphosphates, triphosphates), antioxydant (ascorbate de so, dium, extrait de romarin), fumée), tomates en dés 5%, huile de col, za, huile végétale (à base de colza, de Sal), sel de cuisine, extrait du malt d'orge, sucre, levure, herbes, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), épices, antauen uf mittle, ünschten C chten Sie penötigte et la lais, our, z noter la lors de la ongelare parazione ura neces, Piadina di frumento ripiena di mozzarella, prosciutto cotto e pomodori dadolati, surgelato Farina di frumento 29%, mozzarella 21%, acqua, pomodori sminuzzati, prosciutto cotto 10% (carne di maiale, miscela di sala, gione (sale da cucina, conservante nitrito di sodio), destrosio, zuc, chero, stabilizzanti (difosfati, trifosfati), antiossidanti (ascorbato di sodio, estratto di rosmarino), fumo), pomodori dadolati 5%, olio di colza, grasso vegetale (colza, sal), sale da cucina, estratto di malto d'orzo, zucchero, lievito, erbe aromatiche, agenti lievitanti (difosfa, ti, carbonato di sodio), emulsionante monoe digliceridi degli acidi grassi, spezie, Può contenere tracce di senape, to) 140 g)* 20 % 20 % 24 % 34 % 16% 2x 140g 280g e 3 % 39 % Bei, 18°C mindestens haltbar bis (siehe Seitenlasche, Conservation à 34%), 18°C
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ingredienti Weizentortilla gefüllt mit Mozzareila -> fr:ingredienti-weizentortilla-gefullt-mit-mozzareila

gekochtem Schinken und Tomatenwürfel -> fr:gekochtem-schinken-und-tomatenwurfel

tiefgefroren Weizenmehl -> fr:tiefgefroren-weizenmehl - percent: 29

Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 21

Wasser -> fr:wasser

zerkleinerte Toma -> fr:zerkleinerte-toma

ten -> fr:ten

gekochter Schinken -> fr:gekochter-schinken - percent: 10

Schweinefleisch -> fr:schweinefleisch

Nitritpökelsalz -> fr:nitritpokelsalz

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Konservierungsstoff Natriumnitrit -> fr:konservierungsstoff-natriumnitrit

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Zucker -> fr:zucker

Stabilisatoren -> fr:stabilisatoren

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Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes

Antioxidationsmittel -> fr:antioxidationsmittel

Natriumascorbat -> fr:natriumascorbat

Extrakt aus Rosmarin -> fr:extrakt-aus-rosmarin

Rauch -> fr:rauch

Tomatenwürfel -> fr:tomatenwurfel - percent: 5

Rapsöl -> fr:rapsol

pflanzliches Fett -> fr:pflanzliches-fett

Raps -> fr:raps

Sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes

Speisesalz -> fr:speisesalz

Gerstenmalz -> fr:gerstenmalz

extrakt -> fr:extrakt

Zucker -> fr:zucker

Hefe -> fr:hefe

Kräuter -> fr:krauter

Backtriebmittel -> fr:backtriebmittel

Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nat -> fr:nat

riumcarbonate -> fr:riumcarbonate

Emulgator Monound Diglyceride von Speisefett -> fr:emulgator-monound-diglyceride-von-speisefett

säuren -> fr:sauren

Gewürze -> fr:gewurze

Kann Spuren von Senfen thalten -> fr:kann-spuren-von-senfen-thalten

Tortilla de blé farcie de mozza relle -> fr:tortilla-de-ble-farcie-de-mozza-relle

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Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 29

mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 21

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

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jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 10

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conservateur -> en:preservative

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stabili -> fr:stabili

sants -> fr:sants

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxydant -> en:antioxidant

ascorbate de so -> fr:ascorbate-de-so

dium -> fr:dium

extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes

tomates en dés -> en:tomato-cubes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 5

huile de col -> fr:huile-de-col

za -> fr:za

huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

à base de colza -> fr:a-base-de-colza

de Sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

extrait du malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes

poudres à lever -> en:raising-agent

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiant -> en:emulsifier

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

antauen uf mittle -> fr:antauen-uf-mittle

ünschten C chten Sie penötigte et la lais -> fr:unschten-c-chten-sie-penotigte-et-la-lais

our -> fr:our

z noter la lors de la ongelare parazione ura neces -> fr:z-noter-la-lors-de-la-ongelare-parazione-ura-neces

Piadina di frumento ripiena di mozzarella -> fr:piadina-di-frumento-ripiena-di-mozzarella

prosciutto cotto e pomodori dadolati -> fr:prosciutto-cotto-e-pomodori-dadolati

surgelato Farina di frumento -> fr:surgelato-farina-di-frumento - percent: 29

mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 21

acqua -> fr:acqua

pomodori sminuzzati -> fr:pomodori-sminuzzati

prosciutto cotto -> fr:prosciutto-cotto - percent: 10

carne di maiale -> fr:carne-di-maiale

miscela di sala -> fr:miscela-di-sala

gione -> fr:gione

sale da cucina -> fr:sale-da-cucina

conservante nitrito di sodio -> fr:conservante-nitrito-di-sodio

destrosio -> fr:destrosio

zuc -> fr:zuc

chero -> fr:chero

stabilizzanti -> fr:stabilizzanti

difosfati -> fr:difosfati

trifosfati -> fr:trifosfati

antiossidanti -> fr:antiossidanti

ascorbato di sodio -> fr:ascorbato-di-sodio

estratto di rosmarino -> fr:estratto-di-rosmarino

fumo -> fr:fumo

pomodori dadolati -> fr:pomodori-dadolati - percent: 5

olio di colza -> fr:olio-di-colza

grasso vegetale -> fr:grasso-vegetale

colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes

sale da cucina -> fr:sale-da-cucina

estratto di malto d'orzo -> fr:estratto-di-malto-d-orzo

zucchero -> fr:zucchero

lievito -> fr:lievito

erbe aromatiche -> fr:erbe-aromatiche

agenti lievitanti -> fr:agenti-lievitanti

difosfa -> fr:difosfa

ti -> fr:ti

carbonato di sodio -> fr:carbonato-di-sodio

emulsionante monoe digliceridi degli acidi grassi -> fr:emulsionante-monoe-digliceridi-degli-acidi-grassi

spezie -> fr:spezie

Può contenere tracce di senape -> fr:puo-contenere-tracce-di-senape

to) 140 g)* 20 % 20 % 24 % 34 % 16% 2x 140g 280g e 3 % 39 % Bei -> fr:to-140-g-20-20-24-34-16-2x-140g-280g-e-3-39-bei

18°C mindestens haltbar bis -> fr:18-c-mindestens-haltbar-bis

siehe Seitenlasche -> fr:siehe-seitenlasche

Conservation à -> fr:conservation-a - percent: 34

18°C -> fr:18-c

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 14.3, valore arrotondato: 14.3)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)

Punti negativi: 13

Energia: 3 / 10 (valore: 1210, valore arrotondato: 1210)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.21, valore arrotondato: 2.21)

Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.93, valore arrotondato: 4.9)

Sodio: 6 / 10 (valore: 577, valore arrotondato: 577)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (7.21%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.93%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (2.21%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.44%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (140g)	Rispetto a: Pizza surgelata
Energia	1.210 kj (290 kcal)	1.699 kj (406 kcal)	+28%
Grassi	7,21 g	10,1 g	-14%
Acidi Grassi saturi	4,93 g	6,9 g	+44%
Carboidrati	27,1 g	37,9 g	+3%
Zuccheri	2,21 g	3,1 g	-32%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	14,3 g	20 g	+53%
Sale	1,44 g	2,02 g	+24%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	5 %	5 %

Porzione: 140g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Prodotto aggiunto il 29 maggio 2019 19:08:45 CEST da openfoodfacts-contributors
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