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Codice a Barre: 4061464704442 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    25 ingredienti

    : Magermilch, Rahm 20%, Zucker, konzentrierte Magermilch, Glucosesirup, Kaffeeextrakt*** 2%, Milch - protein, Karamellzuckersirup Stabilisatoren (E410, E407, E412), Aroma, Karottenkonzentrat, Saflor - konzentrat, Zitronenkonzentrat ***Rainforest Alliance Certified. Find out more at ra.org. Vertrieb durch:/ hué par Crème glacée am Ingrédients lat 20%, sucre, lat sirop de glucose et 2% proteine lati CH Sucre caramel (E410, E407, E4 concentre de cante
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E410 - Farina di carrube
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: de:karamellzuckersirup-stabilisatoren, de:konzentrat, de:zitronenkonzentrat-rainforest-alliance-certified, de:find-out-more-at-ra-org, de:vertrieb-durch, de:hué-par-crème-glacée-am-ingrédients-lat, de:sucre, de:lat-sirop-de-glucose-et-2-proteine-lati-ch-sucre-caramel, de:e4-concentre-de-cante

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Panna, Latte scremato concentrato, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:karamellzuckersirup-stabilisatoren, de:konzentrat, de:zitronenkonzentrat-rainforest-alliance-certified, de:find-out-more-at-ra-org, de:vertrieb-durch, de:hué-par-crème-glacée-am-ingrédients-lat, de:sucre, de:lat-sirop-de-glucose-et-2-proteine-lati-ch-sucre-caramel, de:e4-concentre-de-cante

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Magermilch, Rahm 20%, Zucker, konzentrierte Magermilch, Glucosesirup, Kaffee 2%, Milch, protein, Karamellzuckersirup Stabilisatoren (e410, e407, e412), Aroma, Karottenkonzentrat, Saflor, konzentrat, Zitronenkonzentrat ***Rainforest Alliance Certified, Find out more at ra.org, Vertrieb durch (hué par Crème glacée am Ingrédients lat), sucre, lat sirop de glucose et 2% proteine lati CH Sucre caramel, e410, e407, E4 concentre de cante
    1. Magermilch -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 20 - percent_max: 72
    2. Rahm -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 20
    4. konzentrierte Magermilch -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2 - percent_max: 20
    5. Glucosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 19.3333333333333
    6. Kaffee -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. protein -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. Karamellzuckersirup Stabilisatoren -> de:karamellzuckersirup-stabilisatoren - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    10. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. Karottenkonzentrat -> en:carrot-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. Saflor -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. konzentrat -> de:konzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. Zitronenkonzentrat ***Rainforest Alliance Certified -> de:zitronenkonzentrat-rainforest-alliance-certified - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. Find out more at ra.org -> de:find-out-more-at-ra-org - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. Vertrieb durch -> de:vertrieb-durch - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. hué par Crème glacée am Ingrédients lat -> de:hué-par-crème-glacée-am-ingrédients-lat - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. sucre -> de:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. lat sirop de glucose et 2% proteine lati CH Sucre caramel -> de:lat-sirop-de-glucose-et-2-proteine-lati-ch-sucre-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    21. E4 concentre de cante -> de:e4-concentre-de-cante - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,125 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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