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Cheese Burger - Prix garantie - 195 grammes

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Cheese Burger - Prix garantie - 195 grammes

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Codice a Barre: 4032943700156 (EAN / EAN-13)

Quantità: 195 grammes

Marche: Prix garantie

Categorie: Panini, Cheeseburgers

Origine degli ingredienti: Germania

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    62 ingredienti

    Francese: Petit pain de blé (farine de blé, eau, levure, sucre, lait entier en poudre, petit-lait en poudre, gluten de blé, farine de soja, sel de cuisine, lait écrémé en poudre, perméa de lait, sirop de sucre inverti, protéines de pois, arôme, levure inactive, sirop de glucos farine de riz, stabilisant [E 415]), produit à base de viande de boeuf 18% (viande de boeuf [Allemagne], farine de blé, sel de cuisine iodé, épices, levure), fromage «cheddar>> (lait [Allemagne], sel de cuisine, colorant [E 160a), ketchup aux tomates (purée de tomates, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, épices), sauce (moutarde, sucre, vinaigre d'alcool, huile de colza, concentré de jus de pomme, amidon de mais modiné [E 1422, jaune d'oeuf, purée de mangues, sel de cuisine, épices, sucre caramélisé, concentré de carthame, concentré de citron, épaississant [E415], extrait d'épice, arôme [co moutardel), cornichons (concombres, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, extrait d'épice), oignons.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E1422 - Adipato di diamido acetilato
    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E290 - Anidride carbonica
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1422 - Adipato di diamido acetilato

    Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E290 - Anidride carbonica

    Anidride carbonica: Lʼanidride carbonica -nota pure come biossido di carbonio o, più correttamente, diossido di carbonio; formula chimica: CO₂- è un ossido acido la cui molecola è formata da un atomo di carbonio -simbolo: C- legato a due atomi di ossigeno -O-. In particolare, di fondamentale importanza nei processi vitali di piante e animali, tale sostanza è coinvolta nella fotosintesi -da cui ossigeno e vapore acqueo- e viene prodotta durante la respirazione; oltre a essere prodotta nella maggior parte delle combustioni. Prodotta dalle attività umane, è ritenuta il principale gas serra nell'atmosfera terrestre -da una sua produzione incontrollata deriva infatti un aumento dell'effetto serra, il quale contribuisce al surriscaldamento globale per il 70%-; sebbene esistano gas serra potenzialmente più pericolosi -quali il metano, il trifluoruro di azoto e la perfluorotributilamina-, ma presenti nell'atmosfera in concentrazioni molto minori rispetto all'anidride carbonica. Si noti infine che, nell'odierna nomenclatura IUPAC, la locuzione anidride carbonica è ormai obsoleta; il termine anidride, invece, risulta designare una specifica classe di composti organici -ai quali l'anidride carbonica non appartiene, essendo un composto inorganico-.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Siero di latte in polvere, Latte scremato in polvere, Carne di manzo, Formaggio cheddar, Latte, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo

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    fr: Petit pain de blé (farine de blé, eau, levure, sucre, lait entier en poudre, petit-lait en poudre, gluten de blé, farine de soja, sel de cuisine, lait écrémé en poudre, perméa de lait, sirop de sucre inverti, protéines de pois, arôme, levure inactive, sirop de glucos farine de riz, stabilisant ()), produit à base de viande de boeuf 18% (viande de boeuf, farine de blé, sel de cuisine iodé, épices, levure), fromage «cheddar>> (lait, sel de cuisine, colorant (e160a)), ketchup aux tomates (purée de tomates, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, épices), sauce (moutarde, sucre, vinaigre d'alcool, huile de colza, concentré de jus de pomme, amidon de mais modiné (e1422, jaune d'oeuf, purée de mangues, sel de cuisine, épices, sucre caramélisé, concentré de carthame, concentré de citron, épaississant (e415)), extrait d'épice, arôme, co moutardel), cornichons (concombres, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, extrait d'épice), oignons
    1. Petit pain de blé -> fr:petit-pain-de-ble - percent_min: 18 - percent_max: 82
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.05882352941176 - percent_max: 82
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      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
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      14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
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      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
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      6. amidon de mais modiné -> fr:amidon-de-mais-modine - percent_min: 0 - percent_max: 3
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        2. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        3. purée de mangues -> en:mango-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 1
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        5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        6. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        7. concentré de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
        8. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
        9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
          1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      7. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      9. co moutardel -> fr:co-moutardel - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 16
      1. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
      2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      5. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Panini
    Energia 950 kj
    (226 kcal)     		-11%
    Grassi 7,3 g -42%
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati 28 g +14%
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine 12 g +20%
    Sale 1,6 g +15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,17 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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