Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Fort - Maggi - 100ml

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 40114118

Quantità: 100ml

Marche: Maggi

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    : Eau, protéines végétales hydrolysées (eau, protéines de blé, sel de cuisine), sel de cuisine, arômes (avec blé), exhausteurs de goût (glutamante monosodique, inosinate disodique), extrait de levure, sucre, arôme naturel de piment avec autres arômes naturels (avec céleri), épaississant (gomme xanthane). Sel de cuisine, teneur totale: 22.5g/100ml
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disodico

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:glutamante-monosodique

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:glutamante-monosodique

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:glutamante-monosodique

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : Eau, protéines végétales hydrolysées (eau, protéines de blé, sel de cuisine), sel de cuisine, arômes (avec blé), exhausteurs de goût (glutamante monosodique, inosinate disodique), extrait de levure, sucre, arôme naturel de piment, arômes naturels (avec céleri), épaississant (gomme xanthane), Sel de cuisine
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. protéines végétales hydrolysées -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. avec blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. glutamante monosodique -> fr:glutamante-monosodique - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. inosinate disodique -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    8. arôme naturel de piment -> en:natural-hot-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. avec céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    10. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    11. Sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    • teneur totale: 22.5g/100ml
      totale -> fr:totale

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 264 kj
    (63 kcal)
    Grassi 0 g
    Acidi Grassi saturi 0 g
    Carboidrati 4,6 g
    Zuccheri 2,7 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 10 g
    Sale 22,5 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,657 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da autorotate-bot.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZFA4TlNQbFppdlpWeThNeDEwL0gvSTFKN3BLT0EyMk1PKzAySVE9PQ, yukafix.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina