Bistro Mini Baguette Spéciale - Dr.Oetker - 240 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E14XX - Amido modificato
  • Ingrediente: Destrosio
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

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  : Farine de BLÉ, purée de tomate 25%, FROMAGE EDAM 8%, oignons 7.2%, salami piquant 5.2%, viande de porc, lard, sel, épices, dextrose, ail, oignon, extraits d'épices, stabilisant (nitrite de sodium), antioxydant (extraits de romarin), fumée, jambon cuit 5.2% (viande de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants (diet triphosphate, nitrite de sodium), arôme, arôme de fumée), concentré de tomate, sel, amidon modifié, levure de boulangerie, sucre, ail, dextrose, origan, poivre, basilic, huile de colza

  1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 25
  3. FROMAGE EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 8
  4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 7.2
  5. salami piquant -> fr:salami-piquant - percent: 5.2
  6. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
  7. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  13. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. stabilisant -> en:stabiliser
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  15. antioxydant -> en:antioxidant
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 5.2
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. stabilisants -> en:stabiliser
         1. diet triphosphate -> fr:diet-triphosphate
         2. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  18. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
  19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  20. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  21. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
  22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  23. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  24. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  25. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
  26. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  27. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
  28. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (120 g)
  Energia	894 kj (214 kcal)	1.070 kj (256 kcal)
  Grassi	4,6 g	5,52 g
  Acidi Grassi saturi	2,2 g	2,64 g
  Carboidrati	33 g	39,6 g
  Zuccheri	3,8 g	4,56 g
  Fibra alimentare	?	?
  Proteine	8,7 g	10,4 g
  Sale	1,6 g	1,92 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	32,2 %	32,2 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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