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Niederegger Lubeck Marzipanerie - 100 g

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Niederegger Lubeck Marzipanerie - 100 g

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Codice a Barre: 4000161320050 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g

Marche: Niederegger

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti

    : amandes 40%, chocolat noir 27% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille), sucre, sirop de sucre inverti, alcool, ananas, zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, café soluble, poudre de fruits orange (maltodextrine, oranges, arôme naturel d'orange), poudre de fruits ananas (ananas, maltodextrine), arôme naturel d'ananas, sirop de glucose, acidifiant:: acide citrique.
    Allergeni: Frutta a guscio, en:Orange

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-de-fruits-orange, fr:poudre-de-fruits-ananas, Aroma naturale di ananas

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-de-fruits-orange, fr:poudre-de-fruits-ananas, Aroma naturale di ananas

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : amandes 40%, chocolat noir 27% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille), sucre, sirop de sucre inverti, alcool, ananas, zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, café soluble, poudre de fruits orange (maltodextrine, oranges, arôme naturel d'orange), poudre de fruits ananas (ananas, maltodextrine), arôme naturel d'ananas, sirop de glucose, acidifiant, acide citrique
    1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.5 - percent_max: 27
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      4. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      6. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.53846153846154 - percent_max: 27
    4. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 16.5
    5. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 10.8333333333333
    6. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.125
    7. zeste d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667
    9. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714
    10. poudre de fruits orange -> fr:poudre-de-fruits-orange - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
      2. oranges -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.03125
      3. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.35416666666667
    11. poudre de fruits ananas -> fr:poudre-de-fruits-ananas - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.80555555555556
    12. arôme naturel d'ananas -> fr:arome-naturel-d-ananas - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.95454545454546
    14. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.70833333333333
    15. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 2.057 kj
    (492 kcal)
    Grassi 31,8 g
    Acidi Grassi saturi 8,1 g
    Carboidrati 39,7 g
    Zuccheri 37,4 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 9,2 g
    Sale 0,025 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 43,725 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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