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Éclairs à la vanille - 140 grammes

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Éclairs à la vanille - 140 grammes

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Codice a Barre: 3660133726214 (EAN / EAN-13)

Quantità: 140 grammes

Confezionamento: en:boîte en pet

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Prodotti di pasticceria, en:Eclairs, en:Pâtisserie

Etichette, certificazioni, premi: en:aucun

Origine degli ingredienti: en:inconnu

Luoghi di produzione o lavorazione: SNC FLOREPI, - pôle activité A26 - 02190 Villeneuve s/Aisne

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    Inglese: eau, sucre, œufs, farine de blé (gluten), amidon modifié : maïs pomme de terre, lait entier, huile végétale : tournesol, colza, lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille (1,5%), sirop de glucose, jaune d'œufs, beurre, sel, émulsifiant : E471 E410, E466, poudre de lactosérum doux.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: en:fruits-a-coque, en:peut-contenir-des-traces-de-soja

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E410 - Farina di carrube
    • Additivo: E466 - Carbossimetilcellulosa sodica
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E466 - Carbossimetilcellulosa sodica

    Carbossimetilcellulosa: La carbossimetilcellulosa, o CMC, è un polimero derivato della cellulosa in cui alcuni gruppi ossidrili --OH- sono sostituiti da carbossimetili --CH2-COOH-. Trattasi di un additivo alimentare identificato dal codice E466, usato in particolare come addensante e anche nell'industria cartaria per la produzione di carte da imballaggio alimentare. Col codice E466 viene indicato anche il sale sodico del polimero, ovvero la carbossimetilcellulosa sodica, composto ottenuto trattando la cellulosa prima con alcali e poi con monocloroacetato di sodio; ha l'aspetto di polvere fibrosa o granulare, di colore dal bianco crema al bianco; solubile in acqua sia fredda che calda. È stabile in un intervallo di pH da 5 a 10 ed ha una buona compatibilità nei confronti dell'alcool: nelle dispersioni a bassa concentrazione se ne può aggiungere sino al 40 per cento. Ha proprietà stabilizzanti e di colloide protettore, ritarda la crescita di cristalli di zucchero ad una concentrazione d'uso dello 0‚2-2%. È incompatibile con sali di- e tri- valenti e tensioattivi cationici ed ha scarso potere sospendente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:eau, en:sucre, en:oeufs, en:farine-de-ble, en:amidon-modifie, en:mais-pomme-de-terre, en:lait-entier, en:huile-vegetale, en:tournesol, en:colza, en:lait-ecreme-en-poudre, en:arome-naturel-de-vanille, en:sirop-de-glucose, en:jaune-d-oeufs, en:beurre, en:sel, en:emulsifiant, en:poudre-de-lactoserum-doux

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:eau, en:sucre, en:oeufs, en:farine-de-ble, en:amidon-modifie, en:mais-pomme-de-terre, en:lait-entier, en:huile-vegetale, en:tournesol, en:colza, en:lait-ecreme-en-poudre, en:arome-naturel-de-vanille, en:sirop-de-glucose, en:jaune-d-oeufs, en:beurre, en:sel, en:emulsifiant, en:poudre-de-lactoserum-doux

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: eau, sucre, œufs, farine de blé, amidon modifié (maïs pomme de terre), lait entier, huile végétale (tournesol), colza, lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille 1.5%, sirop de glucose, jaune d'œufs, beurre, sel, émulsifiant (e471), e410, e466, poudre de lactosérum doux
    1. eau -> en:eau - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 86.5
    2. sucre -> en:sucre - percent_min: 1.5 - percent_max: 44
    3. œufs -> en:oeufs - percent_min: 1.5 - percent_max: 29.8333333333333
    4. farine de blé -> en:farine-de-ble - percent_min: 1.5 - percent_max: 22.75
    5. amidon modifié -> en:amidon-modifie - percent_min: 1.5 - percent_max: 18.5
      1. maïs pomme de terre -> en:mais-pomme-de-terre - percent_min: 1.5 - percent_max: 18.5
    6. lait entier -> en:lait-entier - percent_min: 1.5 - percent_max: 15.6666666666667
    7. huile végétale -> en:huile-vegetale - percent_min: 1.5 - percent_max: 13.6428571428571
      1. tournesol -> en:tournesol - percent_min: 1.5 - percent_max: 13.6428571428571
    8. colza -> en:colza - percent_min: 1.5 - percent_max: 12.125
    9. lait écrémé en poudre -> en:lait-ecreme-en-poudre - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.9444444444444
    10. arôme naturel de vanille -> en:arome-naturel-de-vanille - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    11. sirop de glucose -> en:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. jaune d'œufs -> en:jaune-d-oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. beurre -> en:beurre - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. émulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. poudre de lactosérum doux -> en:poudre-de-lactoserum-doux - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 967, valore arrotondato: 967)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 168, valore arrotondato: 168)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (70g)     		Rispetto a: Prodotti di pasticceria
    Energia 967 kj
    (231 kcal)     		677 kj
    (162 kcal)     		-40%
    Grassi 10 g 7 g -40%
    Acidi Grassi saturi 1,9 g 1,33 g -76%
    Carboidrati 31 g 21,7 g -39%
    Zuccheri 21 g 14,7 g -30%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 2,9 g 2,03 g -48%
    Sale 0,42 g 0,294 g +22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 70g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da additives-app-chakib
Ultima modifica della pagina del prodotto il da el-ka-91.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5iUdP4oT7uCjPvphCK5sqwMprxW9t0_ITRa6s.

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