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Chef! Tomini di capra impanati - Merci Chef - 100 g

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Chef! Tomini di capra impanati - Merci Chef - 100 g

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Codice a Barre: 3523230036061 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g

Marche: Merci Chef, Merci

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Francia

Codice di tracciabilità: FR 26.108.001 CE - Crest (Drôme, France)

Negozi: Delhaize

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    Formaggio di capra (75%): latte di capra pastorizzato, sale, coagulante. fermenti lattici. Rivestimento (25%): pangrattato (farina di frumento, acqua, glutine, sale, lievito, olio d'oliva, stalla: E450i, polvere lievitante: E500ii), olio di semi di girasole, acqua, farina di frumento, sale.
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:stabillsant

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Formaggio di capra, Latte di capra pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:stabillsant

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Fromage de chèvre 75% (lait de chèvre pasteurisé), sel, coagulant, ferments lactiques, Enrobage 25% (chapelure, farine de blé), eau, gluten, sel, levure, huile d'olive, stabillsant (e450i), poudre à lever (e500ii), huile de tournesol, eau, farine de blé, sel
    1. Fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 75
      1. lait de chèvre pasteurisé -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. coagulant -> en:coagulant
    4. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    5. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 25
      1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    11. stabillsant -> fr:stabillsant
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (25 g)
    Energia 1.244 kj
    (297 kcal)     		311 kj
    (74 kcal)
    Grassi 21 g 5,25 g
    Acidi Grassi saturi 12 g 3 g
    Carboidrati 13 g 3,25 g
    Zuccheri 2 g 0,5 g
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 14 g 3,5 g
    Sale 1,3 g 0,325 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 25 g

Ambiente

Confezionamento

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