arrow_upward

Blanquette de poulet et riz - Thiriet - 900g

Blanquette de poulet et riz - Prodotto - fr

Blanquette de poulet et riz - Thiriet - 900g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 3292590879242 (EAN / EAN-13)

Quantità: 900g

Confezionamento: Sacco

Marche: Thiriet

Categorie: Prodotti a base di carne, Alimenti surgelati, Pasti, Pasti con carne, Pollame, Piatti pronti surgelati, Pasti con pollo, Piatti pronti

Negozi: Thiriet

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

35 ingredienti

: riz blanc cuit 30% (eau, riz, sel), émincé de filet de poulet saumure Cuit 18% (poulet, eau, sel, farine de riz), champignons de Paris 13 %, crème fraîche 12,5%, eau, carottes 8%, fonds de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, oignon, carotte, plantes aromatiques, sel), poireau 2%, oignons grelots 2%, oignon, amidon transformé, sel, beurre, huile de tournesol, thym, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar - glucose, extrait et huile essentielle de laurier.

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E412 - Gomma di guar

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso di pollo

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Filetto di pollo, Polli, Panna fresca, Brodo di pollo, Osso, Carne, Grasso di pollo, Burro
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Filetto di pollo, Polli, Brodo di pollo, Osso, Carne, Grasso di pollo
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: riz blanc cuit 30% (eau, riz, sel), filet de poulet 18% (poulet, eau, sel, farine de riz), champignons de Paris 13%, crème fraîche 12.5%, eau, carottes 8%, fonds de poulet (os, viande, graisse de poulet, eau, oignon, carotte, plantes aromatiques, sel), poireau 2%, oignons grelots 2%, oignon, amidon transformé, sel, beurre, huile de tournesol, thym, épaississants (gomme xanthane), gomme de guar, glucose, extrait et huile essentielle de laurier
riz blanc cuit -> en:cooked-white-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14.3 - percent_max: 30

riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 15

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.6 - percent_max: 18

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 12.5

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 7.875

fonds de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 2 - percent_max: 4.7

os -> en:bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.25 - percent_max: 4.7

viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.35

graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0 - percent_max: 1.56666666666667

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.175

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.783333333333333

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.671428571428571

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5875

poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

oignons grelots -> en:pearl-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2

amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

extrait et huile essentielle de laurier -> fr:extrait-et-huile-essentielle-de-laurier - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 4 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25.5953125, valore arrotondato: 25.6)

Punti negativi: 6

Energia: 1 / 10 (valore: 448, valore arrotondato: 448)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)

Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (6 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (3.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Piatti pronti surgelati
Energia	448 kj (107 kcal)	448 kj (107 kcal)	-38%
Grassi	3,8 g	3,8 g	-52%
Acidi Grassi saturi	2,5 g	2,5 g	-12%
Carboidrati	11,1 g	11,1 g	-29%
Zuccheri	0,9 g	0,9 g	-62%
Fibra alimentare	0,8 g	0,8 g	-41%
Proteine	6,7 g	6,7 g	-17%
Sale	0,7 g	0,7 g	-29%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	25,595 %	25,595 %
Carbon footprint from meat or fish	88,2 g	88,2 g

Porzione: 100g

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 42/100)

Categoria: Chicken, Basque style

Punteggio ambientale PEF: 0.69 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.17 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	77.8 %
Trasformazione	14.2 %
Confezionamento	2.3 %
Trasporto	3.4 %
Distribuzione	1.3 %
Consumo	0.9 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sacco	Sconosciuto		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 27/100)
Prodotto: Blanquette de poulet et riz - Thiriet - 900g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 42
Somma di bonus e malus: -15

Punteggio finale: 27/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina

517 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chicken, Basque style (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	72.0 %
Trasformazione	17.7 %
Confezionamento	3.6 %
Trasporto	5.7 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.3 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Sacco

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 3 gennaio 2018 15:18:09 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 20 marzo 2022 13:02:30 CET da ecoscore-impact-estimator.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, stephb21, teolemon, yuka.SEt3bEc0c0loNllQdHNJajdBM0orc2had2IvNWIyS2RDZWt3SVE9PQ.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Blanquette de poulet et riz - Thiriet - 900g