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Salsa per salmone - Labeyrie - 100 g (119 ml)

Salsa per salmone - Labeyrie - 100 g (119 ml)

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Codice a Barre: 3292070100156 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g (119 ml)

Confezionamento: Plastica, en:Pot, Fresco, en:Lid, en:Plastique 05 (PP), fr:Plastique 05

Marche: Labeyrie

Categorie: Condimenti, Salse, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, fr:Eco-Emballages
Punto Verde

Luoghi di produzione o lavorazione: Delabli (Filiale Labeyrie Fine Foods) - 369 Rue des Artisans - Zone d'Activités - 14670 Troarn, Calvados, Basse-Normandie, France

Codice di tracciabilità: FR 14.712.042 CE - Troarn (Calvados, France)

Negozi: Banque alimentaire, Carrefour market, Franprix, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 7/55

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      Energia

      2/10 points (996kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.4g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      1/10 points (1.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (0.96g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/17

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      Proteine

      2/7 points (6.8g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 5 (7 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:groceries
    Energia 996 kj
    (238 kcal)
    +26%
    Grassi 21,9 g +70%
    Acidi Grassi saturi 1,7 g -9%
    Carboidrati 2,4 g -78%
    Zuccheri 2,4 g -61%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 6,8 g +162%
    Sale 0,96 g -62%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 25,52 %

Ingredienti

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    21 ingredienti


    formaggio fresco 45%, olio di colza, acqua, aneto 3.7%, senape (acqua, senape aceto, sale acidificante: acido citric, conservante: potassio disolfito (solfiti)), tuorlo d'uovo in polvere, sale, zucchero, aceto bianco, amido di manioca, conservante: E202, pepe.
    Allergeni: Uova, Latte, Senape, Anidride solforosa e solfiti
    Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Glutine, Molluschi, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E202 - Sorbato di potassio
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:citric-acide, en:potassium-disulfite, en:white-alcohol-vinegar, en:maniod-starch

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Formaggio, Tuorli in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Senape, Senape, en:citric-acide, en:potassium-disulfite, en:white-alcohol-vinegar, en:maniod-starch

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : cheese 45%, colza oil, water, dill 3.7%, mustard (water, mustard, vinegar, salt, acidifier (citric acide), preservative (potassium disulfite)), egg yolk powder, salt, sugar, white alcohol vinegar, maniod starch, preservative (e202), pepper
    1. cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. colza oil -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 6.04000012874602 - percent_max: 45
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.7 - percent_max: 32.1
    4. dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    5. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      3. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
      5. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
        1. citric acide -> en:citric-acide - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
      6. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.616666666666667
        1. potassium disulfite -> en:potassium-disulfite - percent_min: 0 - percent_max: 0.616666666666667
    6. egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
    9. white alcohol vinegar -> en:white-alcohol-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
    10. maniod starch -> en:maniod-starch - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
    11. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
    12. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233

Ambiente

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Prodotto aggiunto il da jacob80
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
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