Salsa per salmone - Labeyrie - 100 g (119 ml)

Ingredienti

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  21 ingredienti

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  formaggio fresco 45%, olio di colza, acqua, aneto 3.7%, senape (acqua, senape aceto, sale acidificante: acido citric, conservante: potassio disolfito (solfiti)), tuorlo d'uovo in polvere, sale, zucchero, aceto bianco, amido di manioca, conservante: E202, pepe.

  Allergeni: Uova, Latte, Senape, Anidride solforosa e solfiti

  Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Glutine, Molluschi, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Additivo: E202 - Sorbato di potassio
  • Ingrediente: Conservante
  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Zucchero
  • Ingrediente: Formaggio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : cheese 45%, colza oil, water, dill 3.7%, mustard (water, mustard, vinegar, salt, acidifier (citric acide), preservative (potassium disulfite)), egg yolk powder, salt, sugar, white alcohol vinegar, maniod starch, preservative (e202), pepper

  1. cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
  2. colza oil -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 6.04000012874602 - percent_max: 45
  3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.7 - percent_max: 32.1
  4. dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
  5. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
     1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
     2. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
     3. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
     4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
     5. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
        1. citric acide -> en:citric-acide - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
     6. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.616666666666667
        1. potassium disulfite -> en:potassium-disulfite - percent_min: 0 - percent_max: 0.616666666666667
  6. egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
  7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
  8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
  9. white alcohol vinegar -> en:white-alcohol-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
  10. maniod starch -> en:maniod-starch - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
  11. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233
  12. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95999997854233

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 4

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.8000001907349, valore arrotondato: 6.8)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25.520000064373, valore arrotondato: 25.5)

  Punti negativi: 7

  • Energia: 2 / 10 (valore: 996, valore arrotondato: 996)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.4000000953674, valore arrotondato: 2.4)
  • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7000000476837, valore arrotondato: 1.7)
  • Sodio: 4 / 10 (valore: 383.999991416932, valore arrotondato: 384)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (7 - 4)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in elevata quantità (21.9%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.7%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (2.4%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.96%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: en:groceries
  Energia	996 kj (238 kcal)	+26%
  Grassi	21,9 g	+70%
  Acidi Grassi saturi	1,7 g	-9%
  Carboidrati	2,4 g	-78%
  Zuccheri	2,4 g	-62%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	6,8 g	+163%
  Sale	0,96 g	-62%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	25,52 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Pot (PP 5 - Polipropilene)
    Lid
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Luogo di produzione o lavorazione

  SALINE - Francia

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• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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